古人雲“暴怒傷肝，五志化火”，尤其當今的年輕男性，工作與家庭壓力大，易犯肝火。常見症狀為目赤、頭痛、頭暈耳鳴、口苦咽干。中醫指出，每天一杯熱牛奶能降肝火！
對症下藥：每天一杯熱牛奶
很多人認為喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁或胃脹。其實，飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充*因大量出汗而損失的水分。因此，秋燥造成的皮膚燥干，可以多飲牛奶，還具有補益氣血，滋潤皮膚、毛發之效。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
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