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川黨參種植技術與栽培管理

  【概述】川黨參為Codonopsis tangshen Oliv.的根。主產湖北,又名單支黨。

  【生長環境】川黨參適應性較強,喜溫和涼爽氣候,怕熱、怕澇,較耐寒。適宜生長土層深厚疏松,排水良好,富腐殖質的沙質壤土,黏性較大的土壤及鹽鹼地、澇窪地不宜栽培。

  【種植技術

  1、選地:凡是生長油竹、龍頭竹的陰山或陽山的灰泡泥、大眼泥、沙土或黃泥土均可種植川黨參,但以陽山上黑下黃泡松無雜革的土壤生長更好,黃沙泥土壤所產川黨參顏色漂亮美觀,大眼泥所產質較差;白沙泥、潰水土和生長蕨類植物的地方不適合種植川黨參。

  2、播種育苗:選地後,在頭年7~8月間,砍掉樹木雜草,曬干後就地燒掉,既能消毒滅蟲,又能增加土壤肥力。翌年2~3月間開始整地,深翻20~24厘米,充分打碎土塊,做成170厘米寬的畦,在畦面鋪一層腐熟的牛糞或火土灰,即可播種。在播種的頭天把種用冷水浸濕,再用泡灰(4千克種子0.5千克泡灰)拌和,選擇晴天無風的時候將種子均勻撒在畦上,每667平方米需種子1.5~2千克,播種後薄蓋一層細土,為了防止陽光強烈的照射,可在畦上撒播一些荞麥,使之成為川黨參幼苗的自然陰棚。另一種播種方法是在頭年冬季把種子撒在雪地上,2年不扯草,也不追肥,到第3年4月間移栽。

  3、移栽:播種後的第4年,幼苗根莖粗壯的可以采挖加工成川黨參;小的則再行移植,移植的土地要選地勢較平,土壤肥沃的熟土。時間在8~9月,隨挖苗隨移栽,時間不能過久,否則影響其出芽率。開溝栽種,溝寬13~17厘米,深度23~26厘米,將種根斜排在溝裡,每蔸栽3條,株距5厘米,蔸距17厘米,再放足腐熟的牛糞或堆肥,然後壅土。移栽川黨參時不能用當年的火土灰基肥,以免變成黑皮黨參。栽培黨參施肥不怕多,特別是施以尿窖灰長得最漂亮。種根要選成條、光滑、筷子大小的;挖傷及分叉多的都不宜作種用。

  【栽培管理

  1、除草:一般從翌年7月後開始薅草,方法是把草割下鋪在畦面上用火燒掉,既滅草又除土,這時川黨參根部、梗部入土較深,不會燒著它,以後每年此時進行燒草。

  2、追肥:第1年不施追肥,以後每年均需上肥,以火土灰為佳。開春之後,待苗子出土時用沒有渣子的稀糞淋1次,然後施一定數量的腐熟火土肥。過去一般認為川黨參栽培面積大,高山缺肥,因此沒有施肥習慣,這種做法必須加以改變,特別是用熟土栽培更不能忽視施肥。

  3、插靠枝:川黨參最喜纏繞樹枝生長,撒種和栽培的第2年,每蔸應插13~16厘米高的樹枝l根。樹枝不能太長,否則籐不回頭,結子稀少。

  4、病蟲害防治:有種蚜蟲為害川黨參莖苗,可用40%樂果乳油1500~2000倍液噴灑。如發生紅斑病應及時拔株燒毀,以防蔓延。同時應經常注意和防止牲畜踐踏。

  【收獲與加工

  1、采收種子:在農歷7月立秋前後,果實呈褐色時,即行采摘,連殼曬干或晾干,再抖出種子,用布袋裝好放於通風干燥和無煙熏的地方,或用木桶盛裝,經常注意檢查翻曬,防止潮濕和鼠尿。每667平方米收種7~8千克。

  2、采收川黨參:先用釘耙抓松泥土,輕輕用手帶出全株,切莫亂挖亂翻,以免損傷根條,影響移栽的子條,再經過選擇大的加工商品川黨參,小的作栽培種根。

  3、加工方法:挖回川黨參之後,抖淨泥沙,放於石板或曬席上,將頭尾理齊橫行排列,二排的頭部壓在一列的尾上,依此循環排列,這樣為了不使尾部曬枯。曬至兩三成干時,根條漸軟,就可用手將川黨參壓在木板、石板上揉搓,搓後曬,曬後又搓,循環3~5次,最好是7~8次,然後分開,至少分成大、中、小3批,分批後再進行翻曬和揉搓,直到根條堅實、干燥、定性為止。如遇雨天則用煤火或木炭火炕,如用煤火一定要讓黑煙頭燒過以後才能炕,並且還應注意不要把挖回的鮮黨參折斷,因為折斷了弄出漿汁,會使根條上起黑印,影響品質。

  【藥材形狀】 根頭類圓柱形,末端稍細,少分枝,長13~35厘米,直徑0.5~2.5厘米,根頭部呈“獅子盤頭”狀。表面灰黃色,具明顯縱皺紋,全體或只頂端有較稀的橫紋,支根脫落處有溢出乳汁而凝成黑褐色膠狀物。質較堅實,易折斷,斷面裂隙少,木部黃色,其外圈有一圈棕色環,皮部淡黃色。氣香,味甜。


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