【概述】杏仁為常用中藥材。始載於《名醫別錄》。具有降氣止咳平喘、潤腸通便的功能。本品為薔薇科植物山杏PrunusarmenicacaL.Var. ansumaxim.、西伯利亞杏Prunus sibirica L.、東北杏Prunusmandshurica (Maxim.)Koehne或杏PrunusarmeniacaL.的成熟種子。分布於黑龍江、遼寧、吉林、內蒙古、河南、陝西、河北、山東、甘肅、青海、寧夏，新疆等省區。野生或栽培。
【生長環境】野生於山坡、丘陵地，可耐瘦土。也有栽培。
【種植技術】
1、氣候土壤：杏的適應性很強，對氣候土壤要求不嚴。山區、丘陵、平地均可栽培。
2、種植方法：
(1)種子繁殖：采用育苗移栽，在秋季播種。在整好的地上，開1.3米的高畦，按行距24厘米左右在畦上開橫溝，深約10厘米，每溝播種20～25粒，每667㎡用種子20千克，施入畜糞水，並蓋草木灰，再蓋細土與畦面齊平。培育2年就可移栽。
(2)移栽：移栽在秋季落葉後到早春未萌發前進行，按行株距各約4.6米開穴，每穴栽苗l株，蓋土壓緊，再蓋土使稍高於地面。
(3)嫁接繁殖：可用李、梅、桃等幼苗做砧木，在8月間進行芽接，培育1～2年，就可移栽。移栽法同種子繁殖。
【栽培管理】每年冬季松土1次，並施土雜肥1次。
【收獲與加工】夏季果實成熟時采摘。除去果肉或收集果核，砸破核殼，取出種仁，曬干即成。
【藥材形狀】本品呈扁心髒形，頂端尖，基部鈍圓而厚，左右略不對稱，長1.2～1.7厘米，寬1～1.3厘米，厚4～6毫米。表面呈棕色至暗棕色，有細微的顆粒狀突起，尖端一側有深色線形種臍，基部有一橢圓形合點，在合點處分散有多條深棕色凹下的維管束脈紋，形成縱向不規則凹紋，布滿種皮，種皮薄，子葉2片，白色或黃白色，肥厚，富油性。具特殊臭氣，味苦。
