【概述】玄參為常用中藥材，具有悠久的生產和使用歷史。具有涼血滋陰，瀉火解毒的功效。深為醫患者所信賴。本品為玄參科植物玄參Scorphularia 米ingpoensis He米sl.的塊根。主產於浙江、四川、湖南、湖北等地。
【生長環境】玄參喜溫暖濕潤、雨量充沛、日照時數短等氣候條件，能耐寒，忌高溫、干旱。氣溫在30℃以下，植株生長隨溫度升高而加快，30℃以下則受到抑制。地下塊根生長的適宜溫度為20℃～25℃。5～7月地上部分生長旺盛，7月開始抽薹、開花，8～9月為塊根膨大期，11月地上植株枯萎。生長周期約300天。
【種植技術】
1、選土整地：玄參塊根吸肥力強，且易罹病害，忌多年連作，一般隔年種植，最多連作2年，以選擇土質疏松，排水良好，地力肥沃，微帶鹼性的沙質壤土為好，黃色酸性土壤亦可栽種。地勢以坐南朝北向的陰地為宜(如向陽太陽照射過久，影響玄參生長)。在冬天墾翻泥土40厘米左右，使充分凍松風化;碎土整地作畦，畦寬150厘米，高16厘米，周圍溝寬33厘米左右。
2、選種栽種：選擇色乳白，大小適中，粗如拇指，無霉斑疤痕的芽頭作種。剔除病、爛和呈紫紅色先端似開花的芽頭，以冬至前後種植為宜，種芽經過寒冬，使芽頭老健，先發根後發芽，但立春後驚蟄前也可栽種。玄參種植時最好選擇陰天進行，如有太陽須把種栽蓋好，以免曬壞。種植方法用開穴點播法，開穴約深10厘米，穴口直徑8～10厘米，行株距相距40～50厘米，種芽每穴1株，芽尖向上，種芽直者直栽，彎者彎擺，務必使芽尖向上，栽後施以腐熟的火土，每667平方米約1000千克，然後再覆蓋細土，不要露出芽頭。每667平方米栽種根35～40千克。
【栽培管理】
1、施肥中耕：如果冬前挑過河泥和稻溝泥(將稻田泥土挑到旱地上)的地，一般不施肥。但根據主產區浙江磐安的經驗，在未種植前應施足落穴肥，每300穴施以人糞50千克。
芽頭下種後，長苗出葉3～4片時，一邊用手齒耙輕輕除草，須淺鋤以免傷根，一邊用手扶住中間的苗梗摘去四周的苗禾，每穴留1個芽頭，使養分集中生長塊根。松土正苗後，在天晴地燥時即施人糞1次，應施在根部上，不要施在葉上，每300穴施以人糞50千克(摻水75千克)，以後見草即除，待苗長至34厘米左右時，再施人糞1次，每200穴施以人糞50千克(對水75千克)，隨後再覆蓋樹葉或欄肥，蓋樹葉以蓋到看不見土為止(約16厘米厚)。當地老農認為蓋樹葉有以下好處：一是下雨時泥土不會濺到苗葉上，可以防止玄參發瘟;二是下雨時泥土表皮不會起硬皮，能保持土壤疏松;三是夏天天旱時，可以防止土層曬熱、曬干，而免玄參地下根莖燒壞。
蓋草或樹葉後，如生長好的不再追肥，如見苗葉紅黃時應施肥1次，每667平方米施人糞尿150～200千克(對水600千克)，以助芽苗返青。下次是小暑後5～10天，莖稈下面葉已開始枯落，稈梢尚還抽芽，花蕾未報之前，每667平方米增施“長參”肥人糞尿250～300千克或化肥1次(1千克化肥對水50千克，每50千克施200株)。
2、病蟲害防治：
(1)病害：
①斑枯病：高溫多濕容易發病，6～8月發生較重，發病嚴重時，整個植株變褐色而枯死。防治方法：發病初期及時摘除病葉，每7～10天噴施1：1：100波爾多液進行保護，連續噴3～4次。5月中旬開始可噴施1: 500～1: 800倍代森铵液，每10～14天1次，連續4次或5次。
②白絹病：主要危害根及根莖，南方發生較多。於4月中旬開始發生，6月下旬至8月高溫潮濕季節為發病盛期，受害植株根部腐爛，迅速萎蔫、枯死。防治方法：與禾本科植物輪作，忌連作。整地時每667平方米用石灰50千克翻人土中，進行土壤消毒。栽前用50%甲基托布津(或50%退菌特)1000倍液浸種5分鐘後晾干栽種。注意開溝排水和通風透光。發現病株，及時拔掉，並在病穴四周撒石灰粉消毒。
③葉斑病：危害葉片，多在4月中旬開始發生，6月前發病較重，7月逐漸減輕。防治方法可參照斑枯病。
(2)蟲害：
①地老虎：以幼蟲為害，多在夜間活動，咬食幼芽，造成斷莖缺苗。防治方法：清晨人工捕捉幼蟲，或用90%敵百蟲1000倍液，或75%鋅硫磷800～1000倍液根際澆灌防治。
②蝸牛：3月中旬開始為害幼苗，4～5月為害最重。防治方法：在清晨日出前人工捕捉，清除地內雜草或堆草誘殺。5月間為蝸牛產卵盛期，及時中耕除草，消滅大批卵粒，並噴灑1%石灰水和每667平方米用茶子餅粉4～5千克撒施。
③棉葉螨：為害葉片，先下部，後向上蔓延，最後葉色變褐，干枯脫落。防治方法：早春和晚秋清除雜草，消滅越冬棉蟲螨。7～8月棉葉螨發生期，在傍晚或清晨噴灑波美0.2度或0.3度石硫合劑或20%三氯殺螨砜500～800倍液(兩種藥劑混合使用效果更好)，每隔5～7天1次，連噴2～3次。
【收獲與加工】收獲過早，玄參還小，出貨率差;遲收塊根抽芽生長，消耗養分，品質差，產量低。一般以立冬前後4～5天部分枝葉呈枯黃時收獲最為適宜。250～275千克鮮玄參可得干玄參50千克。采挖時選擇晴天，等土壤呈半干狀態，塊根與泥土容易分離時最適宜。
用鐵耙掘起根部，抖去泥土，剪去莖葉，采下種芽。然後分枝削去蘆和須根，削好後，白天利用太陽曬，晚上收回，或不收回用稻草覆蓋防冷、防雨。經過曬5～6個太陽，玄參干至五六成，將其堆積起來(俗稱“蒸”)，使其裡面變黑，把內部水分蒸出表皮。蒸的時間不能過長，否則表皮發霉變黑，降低質量。經過10余天後，又攤開再曬3～4天，然後又集攏再“蒸”，如此反復經過幾次之後，25天左右即可烘焙，直至干燥即成。
1、選種：收獲時剪下塊根發出的幼芽(又叫冬芽)，選擇肥壯頭尖、色白、大小適中，粗如拇指，底芽直徑0.6～1厘米，長3～37厘米，農民稱為“鞭筒芽”的作種。在立春前後的芽，稱為春芽，質量較差。一般每50千克鮮玄參能選種芽10千克。若收獲延遲，每50千克鮮玄參能選種2～3千克。
2、儲藏方法：選擇朝南向陽地面高燥，排水良好的地，挖坑1個，深33厘米，寬66厘米，長短視種芽多少而定，坑底要平坦，周圍薄鋪稻草，然後把種芽放入，芽疊高65厘米，上面用稻草蓋好，稻草上面蓋些泥沙，須高於地面，以免積水，泥沙上面再覆蓋稻草。坑的周圍開好排水溝，防止霉爛。
【藥材形狀】 玄參為類圓柱形或類紡錘形，中間略粗或上粗下細，微彎曲。長6～20厘米，直徑1～3厘米。表面灰黃色或灰褐色，具不規則的縱溝及橫向皮死，並可見稀疏的橫裂紋和須根痕。質堅實，不易折斷，斷面黑色，微具光澤。氣味特異，味甘微苦。
