【概述】薏苡仁為常用中藥材。《神農本草經》列為上品。梁·；陶弘景曰：“近道處處多有，人家種之。”足證本品有悠久的應用歷史和栽種歷史。具有健脾滲濕，排膿的功能。為禾本科植物薏苡Coirlacryma jobi L.Varma yuen (Roman.) Stapf.的成熟種仁。主產江蘇、福建、遼寧、河北等。此外，四川、湖南、湖北、江西、浙江、廣東、廣西、雲南、貴州、陝西等省區均有栽培。
【生長環境】多栽培於溫暖、排水良好的肥沃沙質壤土。近來研究證明薏苡為濕生性作物，在水田栽培技術下，與水稻相似，可以大幅度增產。
【種植技術】
1、土壤：薏苡仁對土壤要求不嚴，除過於干燥不宜栽培外，一般土地均可栽種。但以肥沃的沙質壤土為最好。它對地力消耗極大，不宜連作，最好與豆類作物連作。
2、整地播種：播種前每667平方米施撒廄肥或堆肥5000千克以上，用犁翻耕整平作畦，畦寬100～130厘米。農歷2～3月進行播種，一般多為點播，也可采用條播。點播行株距多為17～20厘米，進行打窩，每穴下種子4～5粒，然後覆土3厘米左右，10～15天即可出苗。
【栽培管理】待苗長至7～12厘米時，間苗1次，每窩留壯苗2株。幼苗長至12～20厘米時，進行第1次松土除草，以後每隔15～20天再進行松土除草，同時培土。在第1次間苗時進行1次追肥，以腐熟人糞尿加水稀釋。以後在6～7月結合松土，再施入糞尿1～2次。
【收獲與加工】農歷9～10月，植株莖葉變黃，果實成熟時收割，擇晴天用鐮刀割取全株曬干，打落果實後曬干，碾去外殼及外皮，簸去或用風車吹去皮殼糠灰，收集種仁即成。
【藥材形狀】本品為橢網球形或圓球形，頂端鈍圓，底部略寬平。表面白色或黃白色，常殘留有未除淨的褐色外皮，有一條褐色深且寬的縱溝，溝底粗糙，褐色，基部凹人，其中有一棕色小點。質堅硬。破開後白色，有粉性。無臭，微甘。
