【概述】烏梢蛇 ，俗稱烏蛇、烏風蛇，為游蛇科烏梢蛇屬體形較大的蛇。分布范圍很廣：河北、河南、陝西、山東、甘肅、四川、貴州、湖北、安徽、江蘇、浙江、江西、等地。成年烏梢蛇可長達2米。但別看烏梢蛇個很大，但它是屬於無毒蛇類的。主要生活在丘陵地帶，狹食性蛇類，以蛙類(主食)、蜥蜴、魚類、鼠類等為食。由於棲息地破壞及人類大量捕殺，目前野外生存數量大減，應予保護。
【生活習性】烏梢蛇常活動在低山、丘陵及平原地區的田野、路旁、壕溝或庭院的草叢中。性溫和、常躲避人畜，一般不主動傷人。爬行迅速、行動敏捷，晚間最為活躍。以鼠類、蛙類、蜥蜴、蚯蚓、昆蟲、泥鳅、鳝魚等為食。
【養殖技術】
1、選場建場：養蛇場宜選擇陰涼避風、位置較高，並長有適量灌木草叢的斜坡山丘地帶。以靠近水源、陽光充足、環境安靜、交通方便的地建場為好。場地的大小視需要而定。大體可分為露天養蛇場和蛇房與蛇場相結合的蛇園兩種類型。養蛇場通常有圍牆式和圍溝式兩種。蛇場的圍牆既可以用磚石修砌，也可以用泥土干打壘築成，牆高2～2.5米較合適。牆基結構堅固，深0.8m，用石塊砌牢或用水泥灌注，避免老鼠打洞。同時牆內壁最好塗抹水泥，使之平坦無縫隙，以防蛇逃跑。場內地面要有一定傾斜度，以免積水。場內應設有蛇窩，蛇窩南北兩側要各開一個小門，使蛇可以自由出入。蛇窩的高度和寬度一般均為0.5米左右，窩底應高於地面，以防雨水灌人。蛇場內建設水池、水溝、飼料池、石堆、草地，並種一些小樹，模擬自然生態環境，以利蛇的生長繁衍。飼料池內應種有水草，並喂養黃鳝、泥鳅、蛙類，便於蛇自己捕食。
蛇房和蛇場相結合的蛇園，是把蛇窩設在蛇房內，而水池、水溝、飼料池、供活動草地等都設在蛇房外面的圍牆內。蛇房的出人口應通向房外活動場地，便於蛇自由出入。
2、飼養方法：
(1)種源：烏梢蛇種源多靠捕捉野生蛇解決。捕捉的烏梢蛇，無傷痕，行動敏捷，色澤鮮活。體弱有病傷的蛇不能做種蛇。雌雄投放比例一般為3～4：1。
(2)蛇卵的采集和人工孵化：在烏梢蛇的產卵期注意隨時將蛇卵收集起來；不要使卵在陽光下暴曬，以免影響孵化率。收集的蛇卵可用木箱或瓦缸進行人工孵化。先在箱內放過半的沙石或細石子，然後放入混合的黃泥土(含水量為15%～18%)，厚度以15厘米左右為宜，再將蛇卵平放其上，排列整齊，最後在卵上覆蓋10cm厚的鮮青苔，最後將木箱蓋好，以防老鼠、螞蟻、蜈蚣等危害。箱內28℃～30℃，最高不能超過32℃，或低於18℃；空氣相對濕度保持在70%～85%，經40天左右便可孵化出幼蛇。在孵化過程中要勤檢查，並及時檢出霉爛變質的蛇卵，防止真菌感染蔓延。
(3)幼蛇的精養：初孵化出來的幼蛇，因體內存有較豐富的營養物質，何供10天左右自給，加喂一些高蛋白的餌料(蚯蚓或昆蟲等)，否則饑餓的幼蛇將會自相殘食。
【飼養管理】
1、按需投餌：保證營養豐富的食物是養好烏蛇的關鍵。應根據蛇的食性，結合當地條件選擇餌料。一般兩周投餌1次，吃剩的餌料要及時清除，以免腐爛發臭。對捕食能力較差的或不肯捕食的蛇.必要時進行填喂。冬眠時不再投食。
2、保持適當的溫濕度：夏天炎熱時要注意遮陰，並采取噴水等降溫措施。冬天寒冷，應及時加草培土保暖。空氣干燥也會影響蛇的生活，相對濕度應保持在50%以上。
3、清潔與安全措施：在飼養過程中，尤其在冬眠之後，蛇體虛弱，經常會出現病蛇，甚至死亡。因此蛇場，蛇房應經常打掃，食物的殘余要及時清除，以保持場(房)內的清潔衛生，並及時淘汰病蛇，對蛇的數量要經常查對，發現缺少，要立即查明原因。
4、病蟲害防治：烏梢蛇的疾病多為寄生蟲危害。防治方法：注意餌料的新鮮干淨，並加強管理。另外，根據蛇的個體大小和體質強弱的不同，進行分開飼養，發現病蛇，及時隔離或淘汰。
烏梢蛇的天敵主要是刺猬、黃鼬及鷹等，注意驅趕和加固蛇窩。
【收獲與加工】野生烏梢蛇宜在夏秋間蛇活動頻繁時進行。它爬行速度較快，但上行緩慢，捕捉時應迫使它向上爬行。可用竹竿或木棍壓住蛇身，再壓其頸部，提取投人布袋或蛇籠。若蛇在草叢中，可先將其挑出草叢，然後按上述方法捕捉。如在洞內，可采用灌水、煙熏或挖開洞穴等辦法，將蛇驅出洞外，再行捕捉。人工飼養的烏梢蛇可隨時捕收。將捕獲烏梢蛇先摔死，然後在腹部用刀從頸至肛門處剖開，除去內髒，卷成圓盤狀，頭置中央，尾端插入腹腔內，置鐵絲網架上，用炭火炕干即成。
【藥材形狀】烏梢蛇多盤成圓盤狀，盤徑13～16厘米。全體烏黑色或黑褐色，密被菱形鱗片，背鱗行數為偶數。頭盤於中央、扁圓形、口內有多數刺狀齒，眼大不陷而有光澤。背部高聳呈屋脊狀；腹部剖開邊緣向內卷曲，脊肌肉厚，黃白色或淡棕色，可見排列整齊的肋骨，尾部漸細長。氣腥，味淡。每年產卵一次，8～12枚，4～6小時產完，一洞之內有數條雌蛇產卵集於一處，最多達120～150個。雌蛇盤居其上，雄蛇踞周圍，主要起調節溫度和保護作用；50天左右幼蛇破殼而出，此時有很多小蛇被母蛇吃掉。可能是缺乏食物引起的。幼蛇獨立3年之後，性成熟再產卵繁殖。在銀環蛇洞內有時也有不同種的蛇生活在一起，當食物缺乏時它們相互殘殺。當含有凝血酶樣物質的五步蛇與銀環蛇斗，則銀環蛇被吃掉，如無毒蛇與其相斗，則被銀環蛇吃掉。銀環蛇主食為魚、蛙、黃鳝、泥鳅、蜥蜴、蛇、鼠蟲等。
【養殖技術】春夏秋將捕到的銀環蛇放入先做好的養蛇場內。蛇場與其他蛇場的不同是在場內放土築成龜背形的土堆，並稍放部分亂石，人工造制蛇洞。每3～4天喂食1次，主要是小活魚或泥鳅之類，其數為母蛇體重的1/10。食物要求干淨，因很多線形寄生蟲能在蛇體內寄生，時間稍長，就會引起蛇體消瘦而死亡。另外，養蛇場周圍不許施用或存放農藥；凡毒死的魚蛙、蛇等不能作飼料喂食。蛇場內要經常檢查，防止意外事故或人為破壞現象，冬季要加土保溫，使之安全過冬。
雌蛇產卵後，全部將卵取出，放在盛有少量泥土的缸裡，上面用濕毛巾蓋上，調節濕度。濕度控制在80%左右，溫度控制在20℃～32℃之間(低於28℃，胚胎發育緩慢，最後停止發育，會造成死亡)，同時每周翻動一次，45天以後小蛇就相繼破殼而出。
【收獲與加工】野生銀環蛇一般在4～8月捕捉，以清明後至立夏前為佳。此時正值蛇剛出蟄，未曾進食，經過5個月的蟄伏時間，蛇的體內營養基本消耗，體質較差，活動遲緩，捕捉較為容易。同時，野草、荊棘也未長高，蛇洞或蛇較容發現。種蛇可在入蟄前進行捕捉。將捕捉到的蛇首先進行雌雄鑒別，雄體選加工成商品，雌體可用產卵及飼養。剛孵出1～2星期的幼蛇可加工“金錢白花蛇”，以剛出殼1星期左右，蛻完第1次皮後加工的色澤好，表皮光亮，質地最佳；如果未蛻第1次皮而加工成的商品表皮無光亮，色澤較差。加工方法：將剛出殼7～15天的幼蛇置乙醇內或人布袋內扎緊沉入水中悶死。用小刀在蛇的腹部從頭至尾剖開，除去內髒擦淨血跡，然後放於酒(精)中浸泡一晝夜，取出晾曬至半干或用文火烘至半干，將蛇體盤繞成圓盤狀，頭位於盤中央稍翹起，尾部在外，並納入口內；用兩根竹片交叉成“十”字架穿過蛇體圓盤，使其固定保持圓盤狀，曬或烘干。烘烤時，不能直接用火烘烤，以免黃焦或斷頭斷尾。
成年蛇及生長兩個星期上的幼蛇可加成“蛇干”，加工方法：用上述方法將蛇致死，逐條剖腹除去內髒，沖洗干淨後拭干，放入60%～75%度的乙醇或白酒內浸泡2天，然後取出，將蛇體盤繞成圓盤狀，晾曬或用火烘干即為“蛇干”。
【藥材形狀】金錢白花蛇呈圓盤狀，盤徑3～15厘米，頭盤在中央，尾細，常納人口內。背部黑色或灰黑色，有多數白色環紋，並有一條顯著突起的脊稜，鱗片細密，有光澤。腹部黃白色，鱗片稍大。氣微腥，味微鹹。
