【鑒定中藥材名】蒼術
【藥材來源鑒定】本品為菊科植物蒼術(茅蒼術)Atractylodes lancea( Thunb.) DC.的干燥根莖。因其似白術而根如老姜之狀，蒼黑色，故名蒼術。
【藥材歷史考證】本品原名術，其始載本草《神農本草經》並無蒼術、白術之分，後世本草才逐漸分開。蒼術原名赤術。《本草經集注》曰：“術乃有兩種，白術葉大有毛而作桠，根甜而少膏，可作丸散用。赤術，葉細無桠，根小苦而多膏，可作煎用。”《本草崇原》曰：“《本經》未分蒼、白。而仲祖《傷寒》方中皆用白術，《金匮》方中又用赤術，至《別錄》則分為二，須知赤、白之分，始於仲祖，非弘景始分之也。”《本草衍義》曰：“蒼術，其長如大小指，肥實，皮色褐，氣味辛烈。”《本草圖經》在術條下曰：“今處處有之，以嵩山、茅山者為佳。春生苗，青色無桠，一名山薊，以其葉似薊也。莖作蒿桿狀，青赤色，長三、二尺以來，夏開花，紫碧色，亦似刺薊花，或有黃白色者。入伏後結子，至秋而苗枯。根似姜而傍有細根，皮黑，心黃白色，中有膏液紫色。”《本草綱目》曰：“蒼術，山薊也。處處山中有之，苗高二三尺，其葉抱莖而生，梢間葉似棠梨葉，其腳下葉有三五叉，皆有鋸齒小刺。根如老姜之狀，蒼黑色，肉白有油膏。”根據以上本草所述考證，與蒼術相符。
【植物形態鑒定】多年生草本，高30～100cm。根莖平臥或斜升，粗長，通常呈結節狀，生多數不定根。莖直立，不分枝或少分枝。葉互生，硬紙質；葉片卵狀披針形至橢圓形，長3～12cm，寬1～6cm，兩面綠色，無毛，邊緣有不規則的刺齒或針狀刺緣毛；上部葉多不分裂，無柄；下部葉不分裂或羽狀分裂，有柄或無柄。頭狀花序頂生，總苞鐘狀，直徑1～1.5cm，苞葉針刺狀羽狀全裂或深裂；總苞片5～7層，外層的卵形至卵狀披針形，長3～6mm，向內漸長而狹，並有時變為紅紫色；花兩性或單性，筒狀，長9mm；花冠白色或淡紫色，先端5裂；雄蕊5，花藥合生；子房下位，冠毛羽狀。瘦果倒卵圓形，被稠密的白色長毛，有時變稀毛，羽狀冠毛長7～8mm，基部連合成環。花果期6～10月。
【藥材性狀鑒定】
1.茅蒼術：呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3～10cm，直徑1～2cm。表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留須根，頂端具莖痕或殘留莖基。質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室，暴露稍久，可析出白色細針狀結晶。氣香特異，味微甘、辛、苦。
2.北蒼術：呈疙瘩塊狀或結節狀圓柱形，長4～9cm，直徑1～4cm。表面黑棕色，除去外皮者黃棕色。質較疏松，斷面散有黃棕色油室。香氣較淡，味辛、苦。
【藥材顯微鑒定】本品粉末棕色。草酸鈣針晶細小，長5～30μm，不規則地充塞於薄壁細胞中。纖維大多成束，長梭形，直徑約至40μm，壁甚厚，木化。石細胞甚多，有時與木栓細胞聯結，多角形、類圓形或類長方形，直徑20～80μm，壁極厚。菊糖多見，表面呈放射狀紋理。
【藥材理化鑒定】取本品粉末1g，加乙醚5ml，浸漬約5分鐘，濾過。取濾液數滴，置白瓷滴板上，待乙醚揮散後，加新制的對二甲氨基苯甲醛2g、硫酸3.3ml與水0.4ml的混合溶液1～2滴，再加乙醇2滴，顯玫瑰紅色。
【生境分布】生於山坡草地、林下、灌叢及巖縫隙中。分布於遼寧、吉林、黑龍江、河北、山西、內蒙古、陝西、甘肅、河南、湖北、湖南、江蘇、浙江、安徽、江西、四川等省區。
【采集加工】春、秋二季采挖，除去泥沙，曬干，撞去須根。
【飲片炮制】
1.蒼術：除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，干燥。
2.麸炒蒼術：取蒼術片，照麸炒法炒至表面深黃色。
【性能功用】辛、苦，溫。歸脾經、胃經、肝經。燥濕健脾，祛風，散寒，明目。用於脘腹脹滿，洩瀉，水腫，腳氣，風濕痺痛，風寒感冒，雀目夜盲。內服：3～9g。水煎服。
【附注】置通風干燥處貯藏。
