【概述】木香為常用中藥材。應用歷史悠久，具有行氣止痛，健脾消食的功效。而古之木香品種較混亂，但大抵認為“從舶上來者”為是。建國前雲南華僑從印度寄回木香種子，在麗江縣試種成功。建國後大量引種試種，發展很快，除國內藥用外，尚有出口。主產雲南、四川、湖南、湖北、貴州等省，其他省區亦多有引種。本品為菊科植物木香Aucklandia lappa Decne.的根，均為栽培。
【生長環境】木香多栽培於海拔2700～3300米的高寒山區，土地肥沃，排水、保水性能良好的地方。喜冷涼、濕潤的氣候條件，具有耐寒、喜肥習性。
【種植技術】
1、選地整地：選擇排水、保水性能良好、土層深厚肥沃的沙質壤土。對前茬要求不嚴，但忌連作。雲南產區12月前翻耕1次，深35厘米左右，翌年2～3月再深翻1次，並施底肥，一般每667平方米施腐熟的廄肥2500～5000千克，然後耙平、耙細，作100～120厘米寬的高畦，以利排水及管理。華北地區多作平畦。若原耕作層淺，則不宜深耕，以免翻出生土，影響木香生長。
2、種植方法：通常采用種子繁殖，於春季或秋季用種子直播。土壤濕潤地區，一般春分前後播種;干旱地區，在雨季來臨之前播種。選干淨的種子，用30℃溫水浸種24小時，晾至半干後播種。如土壤干燥而無灌溉條件，則種子不宜(溫水泡)處理，以免播後失水，喪失發芽能力。
秋播於9月上旬，不浸種，按行距50厘米開溝直接播種，而後覆土3～5厘米，稍鎮壓。每667平方米播種量0.5～1千克。如果土壤潮濕，覆土宜薄些。
木香幼苗期怕強光，因而一般在早春畦面壟間，按適當距離點播玉米等高稈作物，既可遮陰，又充分利用土地。
采種：木香2年後大部分開花結子，一般於8～9月，當莖葉由青變褐色，冠毛接近散開時，種子即成熟。應及時分批割取健壯植株，剪下果穗，扎成小把，倒掛通風干燥處，促使總苞松散，打出種子，除去雜質，曬干後用麻袋或木箱包裝，儲藏通風干燥處。
【栽培管理】
1、間苗：當苗高3～5厘米時，按株距4～6厘米間苗。苗高6～9厘米時，按株距15厘米定苗。采用穴播的，每穴留2株健壯苗。缺苗及時帶土補栽。一般每667平方米留苗12000株左右。
2、中耕除草：第1年一般進行3～4次。幼苗期生長較緩慢，應及時除草，淺松土。當苗長出6～7片真葉時，進行第2次鋤草;第3次和第4次分別在7月、8月進行。第2年新葉長出後，進行第1次松土鋤草;7月進行第2次。第3年植株生長快，苗出土後進行深鋤。以後則視雜草情況進行除草。
3、追肥培土：生長前期施氮肥，以促進植株生長茂盛。生長後期要多施磷鉀肥，促使根部生長粗大，第1年以氮肥為主，配施一些磷肥;定苗後5～7天及每年春季出苗後，應結合中耕，每667平方米追施腐熟餅肥50～100千克，農家肥1000～1500千克，開溝施肥後培土。
雨水較少的地區，追肥後應及時灌溉。生長2年後的植株，要在秋末割去枯枝葉，並結合施肥培土蓋苗，以增加根部產量。
4、摘花薹：一般2年後開花結實。為促使根部生長，不留種的花薹應全部摘掉。在河北、山東等地，於花期每株選一個早期較大的花蕾留種，其余花薹全部摘掉，以保證種子飽滿，發芽率高，也利於根部的生長。在雲南，對2年或3年生的植株於7～8月，配合中耕除草，每株打去4～5片老葉。
5、病蟲害防治：
(1)病害：根腐病是由一種真菌引起的病害，病株地上部分枯萎，根部發黑，呈水漬狀腐爛，最後導致死亡。一般於5月初發病，在高溫多雨，排水不良的地塊發病嚴重，全年均可發生。防治方法：選擇地下水位低及排水良好的土地栽種;田間管理時盡量避免造成根部機械損傷;嚴格檢疫，不用帶菌種子，發現病株要及時拔除，並用生石灰進行土壤消毒，以防蔓延。發病時用50%托布津1000～1500倍液或50%多菌靈1000～1500倍液噴灑根部。
(2)蟲害：
①蚜蟲：成蟲、若蟲吸食莖葉液汁。嚴重時病株莖葉發黃、枯萎。防治方法：冬季清除枯枝落葉，集中深埋或燒毀。發生期及時噴灑殺螟松1000～2000倍液或40%樂果乳劑1000～2000倍液，每7天1次，連續幾次。
②銀紋底蛾：幼蟲咬食葉片。防治方法：用90%敵百蟲800倍液或50%磷胺乳劑1500～2000倍液噴灑，每7天1次，連續幾次。
③短額負蝗：習稱“蚱蜢”，成蟲及若蟲咬食葉片，造成葉片孔洞和缺刻，嚴重時吃光大部分葉肉，僅剩葉脈。防治方法：冬季鏟除雜草，結合燒灰土積肥，減少蟲卵越冬場所。若蟲發生盛期，可人工捕殺，或用7.5%魚籐精800倍液，每5～7天噴1次，連續2～3次。
【收獲與加工】種後第3年霜降前采挖。挖取根部，除去泥土須根，稍曬後，切成長8～12厘米的短塊，粗大者縱剖2～4塊，曬干或用微火烘干後，放於撞簍內撞去外皮即得。
烘炕時不宜用大火，否則油分揮發，成為“老油條”;沾水會引起木香腐爛，均應注意。
【藥材形狀】本品呈圓柱形或半圓柱形，長8～12厘米，直徑0.5～5厘米。表面黃棕色，有明顯的皺紋、縱溝及側根痕。質堅，不易折斷，斷面灰褐色至暗褐色，周邊灰黃色或淺棕色，形成層環棕色，有放射狀紋理及散在的褐色點狀油室。氣香特異，味苦而微辛。
