日常護肝不僅要養生良好的生活習慣,飲食方面的保健也是重要的,另外還要注意控制脂肪和甜食的攝入,少飲酒,補充適量的營養元素,保持心情舒暢等等,下面是具體的介紹關於日常護肝的要點。
1.控制食量
每餐七分飽,晚餐吃得少,睡前不零食。
2.攝入優質蛋白,每天保證“四個一”
即“一袋脫脂奶(250毫升)、一個煮雞蛋、一兩豆制品、一兩精瘦肉”。同時,每周2至3次的清蒸魚(每次3至4兩)則是為優質蛋白的攝入錦上添花。
3.減少甜食
盡量減少甜食,吃天然的食物,每日補充1斤蔬菜、兩個水果。
4.限制脂肪
每日用油不超過25克,不用葷油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高膽固醇食品(如蛋黃、動物肝髒、魚子、蟹黃)。同時,有意識食用具有降脂作用的食物,如燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、洋蔥、紅薯、胡蘿卜、芹菜、花菜、蕈菇類、山楂、檸檬等,是春季養肝的明智之舉。
5.減少飲酒
每日喝酒不超過100毫升(大約1杯),以低度紅葡萄酒為宜。
6.補充維生素和礦物質
選擇服用正規的維生素和礦物質制劑是養肝飲食的有效補充。
7.粗細搭配
主食應粗細雜糧搭配,對大多數人而言,每日進食至少50克的粗糧是值得推薦的。