【藥材】海帶100克。
【食材】豬排骨300克,鹽2克,香油2毫升。
【做法】
步驟1:海帶溫水泡發,洗淨,切成菱形;排骨洗淨,切段,入沸水焯燙。
步驟2:湯煲置火上,入水適量,放入排骨,大火煮沸後,撇去浮沫,加入海帶,轉小火煲至肉熟爛,加鹽、香油調味即可。
【功效】清熱、除濕、止癢。適用於濕熱體質且經常出現皮膚癢疹者食用。
【食法】佐餐食用。