神農中藥網 >> 中藥方劑 >> 食用紅棗補氣補血謹防誤區

食用紅棗補氣補血謹防誤區

吃紅棗補氣又補血,尤其是女性,紅棗那是生活的必需品,家中常備,辦公室也少不得。但是並非所有的女性都適合吃紅棗,比如在月經期間,一些女性常會出現眼腫或肢腫的現象,這類人群就不適合吃紅棗,多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內,從而加重水腫症狀。此外體質燥熱的女性也適合在經期食用紅棗。紅棗雖好,但是還有有一些需要注意的事項,謹防誤區。

吃大棗要細嚼慢咽

紅棗是滋補調養佳品,可以經常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細嚼慢咽。

吃紅棗要喝適量的水

紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗,卻沒有飲用足夠的水,很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。

吃紅棗忌黃瓜蘿卜

紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

紅棗進補忌過量

紅棗雖然是進補的佳品,但過量食用也有害健康。由於新鮮紅棗進食過多,容易產生腹瀉並傷“脾”,因此,由於外感風熱而引起的感冒,發燒者及腹脹氣滯患者,都不宜食用紅棗。

紅棗含有豐富的糖分(尤其是制成零食的紅棗),糖尿病患者在進補時最好不要食用紅棗,以免引起血糖增高,促使病情惡化。

紅棗腐爛變質忌食用

大棗雖然脆甜可口、營養豐富,但卻不易保存而容易變質。大棗腐爛後會使微生物繁殖,棗中的果酸酶繼續分解果膠產生親膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。

忌與維生素類同食

棗中的某些物質會使維生素K分解破壞,因而會大大降低大棗的治療功效。

服用退熱藥時忌食大棗

服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物,因此,在此期間忌食用大棗。齲齒疼痛、下腹脹滿、便秘患者也不宜食用棗。

紅棗含有豐富的營養成分,素有維生素之王的美稱,既可生著吃也可泡水喝,不論怎樣吃都能滿足我們的需求。但是紅棗進補的最佳方式還是水煮,這樣既不會影響進補的藥效,也能夠避免生吃所引起的腹瀉等。謹防無誤,吃紅棗補氣養血,保健身體。

神農中藥網 www.yesae.com © All Rights Reserved.