冬季風濕最適合當歸生姜羊肉湯

進入寒冬，本來體質虛弱的風濕免疫性疾病病人在治療時仍需服用免疫抑制劑，更易損傷體內正氣，不少人出現了氣、血、陰、陽虧虛的症狀。對於這一特殊人群，教授建議通過食療來調理，最值得推薦的驅寒補氣血經典名方是出自張仲景《金匮要略》的“當歸生姜羊肉湯”。

　　多吃雞肉、兔肉、牛肉和羊肉

　　關彤指出，中醫強調秋冬進補，因為秋冬季*的機能處於“收”和“藏”的階段，此時進食滋補的食品可得到更好的吸收和利用。像類風濕關節炎、系統性紅斑狼瘡等風濕免疫性疾病的病人，本身體質虛弱，加上在治療時需服用免疫抑制劑，更傷害*正氣，不少患者出現氣、血、陰、陽虧虛，因此利用秋冬季，通過飲食來調理身體，對疾病的康復更有幫助。

　　專家建議，風濕免疫性疾病患者在冬季可多吃雞肉、兔肉、牛肉、羊肉等以補充氣血，同時配合一些中藥材如黃芪、當歸、附子、高麗參、阿膠、首烏、紅棗、桂圓肉等。來自張仲景《金匮要略》的經典名方“當歸生姜羊肉湯”，是中醫風濕科醫師常常推薦給這類病人的食療方。但關彤提醒說，並不是所有的風濕病病人都適合秋冬進補，比如濕熱體質者，如果盲目進補反而會加重病情。

　　當歸生姜羊肉湯驅寒補血

　　當歸生姜羊肉湯的主要材料是羊肉、生姜、當歸三味。其中，當歸是常用的補血藥材，有活血養血補血的作用，生姜則能解表發汗、溫中散寒，前兩者配以溫補的羊肉，可起到驅寒溫中補氣血的作用。這道藥膳不但適宜體質虛寒的類風濕關節炎、系統性紅斑狼瘡等風濕免疫性疾病的病人日常作為輔助調理時食用，對於怕冷的貧血患者以及產後氣血兩虧的女性身體的恢復也很有幫助。