春季食療可保健康

　　春季氣候多變，是傳染病的多發季節。預防春季流行性疾病，氣虛質患者可進食具有健脾益氣作用的食物，包括小米、紅薯、牛肉、兔肉、菜花、胡蘿卜等；陽虛質者宜適當多吃一些溫陽壯陽的食品，如羊肉、豬肚、帶魚、黃鳝、核桃、韭菜等；痰濕質者飲食宜清淡，可常食用的食物有扁豆、花生、蘿卜、冬瓜、紫菜等。

　　春季市民在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，具有抗病毒作用；胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，可抵抗各種致病因素侵襲。艾草具有袪濕散寒、溫經止血的作用。金橘能很好預防感冒，香菜具有辛溫解表的作用。