生活中我們經常會食用各種堅果零食，如花生，栗子，核桃等都屬於堅果類的零食，杏仁也是常見的一種零食，杏仁是很多人喜歡的一種零食，研究發現，杏仁的營養價值非常的豐富，而且具有極好的保健功效。下面我們就為大家介紹一下杏仁的功效與作用。
科學家觀察發現，經常食用杏仁的男性，其精子的數量和質量都很高。
為驗證杏仁是否可提高男性生育能力，科學家邀請100名男性志願者參與研究，所有志願者均在接受不育症的治療。
在實驗中，研究人員要求第一組志願者在正常飲食外，每天食用7顆堅果類食物，第二組志願者需降低飲食中的飽和脂肪酸，並限制其肉類和奶制品的食用。
結果發現，兩組志願者的飲食都對治療不育症產生積極影響，其中杏仁更是對男性生育能力發揮積極的作用。
杏仁的功效及作用：
1、鎮咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。
2、對消化系統的作用
杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，故杏仁有潤腸通便之功能。
3、 抗炎、鎮痛作用
苦杏仁苷分解產生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮痛作用，因此國內有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。
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