冬季天氣干燥，人很容易皮膚干燥，這都是因為缺水。那麼怎樣可以補水呢?中醫為大家推薦綠豆芽，綠豆芽汗水豐富，維生素C含量豐富，是冬季補水最棒的蔬菜。
推薦菜譜：雞絲綠豆芽
食材：綠豆芽200克，雞脯肉200克，黃瓜半根，黑芝麻一小把，食鹽、生抽、白砂糖、芝麻油適量
做法：
1、將雞脯肉洗淨後煮熟，放涼後手撕成絲備用;
2、綠豆芽用開水焯燙一下撈出放涼瀝干備用，黃瓜洗淨後切成絲備用;
3、將黃瓜絲、雞脯肉、綠豆芽放入容器中，加入適量生抽、食鹽、白砂糖、芝麻油並撒入一把黑芝麻後拌勻即可食用。
