【藥材】陳皮15克，黨參、黃芪各10克。
【食材】豬心1個，胡蘿卜100克，姜5克，鹽3克。
【做法】
步驟1：豬心剖開，洗淨血水，切塊;黨參、黃芪洗淨，切片;陳皮清水浸泡，洗淨;胡蘿卜去皮，洗淨，切塊;姜洗淨，切片。
步驟2：瓦罐置火上，入水適量，下入豬心、胡蘿卜、姜，大火煮沸後，撇淨浮沫，放入陳皮、黨參、黃芪，轉小火炖煮1小時，加鹽調味即可。
【功效】行氣解郁、益心養血。適用於胸腹脹滿、嘔吐哕逆、咳嗽痰多和不思飲食等症。
【食法】吃豬心，喝湯。
