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煎煮中藥四細節 煎藥前要浸泡

中醫治病的效果是非常好的,中醫重在調理,從本質上治療疾病,所以治療疾病更徹底,這也是中醫越來越受歡迎的一個原因。看中醫就要吃中藥,很多的朋友不知道如何科學的煎煮中藥。下面就為大家介紹煎煮中藥要注意的四大細節。

一、煎藥前的浸泡

一般加冷水漫過藥面,浸透後再煎煮,則有效成分易於煎出。一般浸泡30分鐘左右即可,但也要根據藥材自身質地的輕重和季節、溫度的差異分別對待。花、草、葉可浸20分鐘;根莖、種子、果實及礦石、甲殼類藥材宜浸泡30~60分鐘。總之以藥材浸透為准。

二、煎藥用具的選擇

煎煮容器與藥液質量關系非常密切,歷史記載認為,“銀為上,磁者次之”,不主張用錫、鐵之類的鍋煎煮。因為有些藥物遇到錫、鐵等金屬後會發生沉澱, 降低溶解度,甚至會引起化學變化,產生副作用。目前多主張使用陶瓷、瓦罐而不用鐵鍋、銅鍋,最好也不用鋁鍋及不銹鋼、搪瓷容器來煎藥,以確保中藥的療效。

三、煎藥用水的選擇

水是煎煮中藥湯劑的最常用溶媒,一般宜選用潔淨的冷水,如自來水、井水、蒸餾水等。用水量應視藥物的重量、體積、吸水能力、煎煮時間、火候及所需的 藥量等因素來決定,一般以水漫過藥物半寸左右為宜。煎藥的用水量應一次加足,不要中間數次加水,更不能把藥煎干了再加水重煎,煎干的藥應棄掉。

四、煎藥的火候

煎煮中藥有“武火、文火”之分,急火煎之為“武火”,慢火煎之為“文火”。一般先武後文,即開始用大火,煎沸後改用文火。不同的方劑需用不同的煎煮時間。治療外感表證的發汗解表藥煎煮時間宜短,治療虛證的滋補藥煎煮時間宜長。

是藥三分毒,吃多了當然傷肝

肝髒是*的“解毒工廠”,負責幾乎所有進入*的食物和藥物的解毒工作。帶著“三分毒”的藥品更容易直接傷害肝髒。在代謝過程中,藥物的化學成分會對肝髒細胞產生破壞作用,引起肝損傷。

另外,每個人的體質不同。中藥中成分復雜,很多藥物成分對肝髒的傷害不可預測。對於不同體質的人來說,很容易就會對藥物的用量、藥物成分方面產生不適。因此,服用中藥的時候一定要遵醫囑,應避免用量過大或用藥時間過長。

千萬不要以為中藥沒有副作用,中藥也是有副作用的,服用不當甚至會嚴重的傷害肝腎的健康,希望大家一定要科學服藥,遵醫囑!

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