雞蛋是我們日常生活中常見的食物，它的營養價值很高，有些人每天都會吃上一兩個。有寶寶的家庭中媽媽們總怕吃雞蛋吃膩了，變著法子換著吃，但要注意日常中那些不健康的吃法。一天內雞蛋也不宜吃太多，一兩個就可以了，吃多了會導致營養過剩。你知道怎樣健康的吃雞蛋嗎?現在就隨中醫小編一起來看文章吧!
錯誤吃法1：吃未熟雞蛋
雞蛋含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等症狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶，會影響蛋白質的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質沒有被分解，因此吃進去的雞蛋很難消化吸收，會導致食欲不振、消化不良。蛋白質大量堆積的話就會轉化成可惡的脂肪。所以，雞蛋一定要煮熟才吃哦。
錯誤吃法2：每天吃雞蛋超過2個
每天吃雞蛋超過2個容易造成營養過盛，雞蛋中含有大量膽固醇，吃雞蛋過多，會使膽固醇的攝入量大大增加，造成血膽固醇含量過高，導致肥胖。本來吃雞蛋是為了補充身體必須蛋白質，如果過多食用則會造成營養過剩，慢慢變胖也就不言而喻了。
