【鑒定中藥材名】刀豆
【藥材來源鑒定】本品為豆科植物刀豆Carnavalia gladiata(Jacq.)DC.的干燥成熟種子。因其莢果形似刀狀，故名刀豆。
【藥材歷史考證】汪穎《食物本草》曰：“刀豆長尺許，可入醬用。”李時珍曰：“刀豆，人多種之。三月下種，蔓生引一二丈。葉如豇豆葉而稍長大。五六七月開紫花如蛾形。結莢，長者近尺，微似皂莢，扁而劍脊，三稜宛然。嫩時煮食、醬食、蜜煎皆佳。老則收子，子大如拇指頭，淡紅色。”並附有“刀豆”圖。據以上本草圖文考證，與現今藥用刀豆相符。
【植物形態鑒定】一年生纏繞性草質籐本，長可達數米，無毛或稍被毛。三出復葉互生，葉柄長7～15cm；頂生小葉片通常寬卵形，長8～20cm，寬5～16cm，頂端漸尖，基部寬楔形或近圓形，全緣，兩面無毛，側生小葉基部圓形，偏斜。總狀花序腋生，常2～3朵花簇生於花序軸上；花萼管狀鐘形，稍被毛，上唇大，2齒裂，下唇3齒裂，卵形；花冠蝶形，淡紅色或淡紫色，長3～4cm，旗瓣寬橢圓形，頂端凹入，基部具不明顯的耳及寬爪，翼瓣和龍骨瓣均彎曲，具向下的耳；雄蕊10，9枚合生，對著旗瓣的1枚基部稍離生；子房線狀，具短柄，有疏長硬毛，胚珠多數。莢果線形，扁而略彎曲，長10～35cm，寬3～6cm，先端彎曲或鉤狀，邊緣有隆脊，種子10～14粒。種子粉紅色、紅色或褐色，腎形、橢圓形或長橢圓形，種臍約為種子全長的3/4。花期6～9月，果期8～11月。
【藥材性狀鑒定】本品呈扁卵形或扁腎形，長2～3.5cm，寬1～2cm，厚5～12mm。表面淡紅色至紅紫色，微皺縮，略有光澤。邊緣具眉狀黑色種臍，長約2cm，上有白色細紋3條。質硬，難破碎。種皮革質，內表面棕綠色而光亮；子葉2，黃白色，油潤。氣微，味淡，嚼之有豆腥味。
【藥材顯微鑒定】橫切面：表皮為1列柵狀細胞，種臍處2列.外被角質層，光渾帶明顯。支持細胞2～6列，呈啞鈴狀。營養層由十多列切向延長的薄壁細胞組成，內側細胞呈頹廢狀；有維管束，種皮下方為數列多角形胚乳細胞。子葉細胞含眾多澱粉粒。管胞島橢圓形，壁網狀增厚，具緣紋孔少見。周圍有4～5層薄壁細胞，其兩側為星狀組織，細胞呈星芒狀，有大形的細胞間隙。
【生境分布】常見栽培於氣候溫暖的地帶。產於陝西、湖北、湖南、廣東、廣西、江蘇、浙江、安徽、江西、台灣、四川等省區。我國長江以南各省區有栽培，以華中、華南為多。
【采集加工】秋季采收成熟果實，剝取種子，曬干。
【飲片炮制】除去雜質，用時搗碎。
【性能功用】甘，溫。歸胃經、腎經。溫中，下氣，止呃。用於虛寒呃逆，嘔吐。內服：6～9g，水煎服。
【附注】置通風干燥處貯藏，防蛀。
