【藥材】干銀耳10克，新鮮蓮子20克。
【食材】清湯適量，料酒5毫升，鹽、白砂糖各2克。
【做法】
步驟1：干銀耳溫水泡發，潤透，去蒂，洗淨，撕成小朵;新鮮蓮子去皮、心，洗淨，沸水浸泡20分鐘。
步驟2：砂鍋置火上，注入清湯，大火燒開後加入料酒、鹽、糖調味，放入銀耳、蓮子，轉小火煮1小時即可。
【功效】潤肺生津、滋陰養胃。適用於脾虛久瀉、遺精帶下、心悸失眠等症。
【食法】每日2次。佐餐食用。
