【鑒定中藥材名】酸棗仁
【藥材來源鑒定】本品為鼠李科植物酸棗Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa(Bge.)Hu ex H.F.Chow的干燥成熟種子。該植物形態與棗相似，而果實在成熟時仍具有酸味，故名酸棗。其果仁(種子)入藥，名酸棗仁。
【藥材歷史考證】酸棗的始載本草為《神農本草經》。《名醫別錄》謂其可治“煩心不得眠。”《新修本草》雲：“今方用其人，補中益氣。”《開寶本草》曰：“蓋其子肉味酸，食之，使不思睡；核中人，服之療不得眠。正如麻黃發汗，根節止汗也。此乃棘實，更非他物。……酸棗小而圓，其核中人微扁；大棗人大而長，不類也。”《本草衍義》曰：“殊不知小則為棘，大則為酸棗。平地則易長，居崖塹則難生。故棘多生崖塹上，久不樵則成干，人方呼為酸棗，更不言棘。……此物才及三尺，便開花結子。”根據以上本草所述考證，與現今藥用酸棗仁及其原植物相符。
【植物形態鑒定】與棗相似，主要區別：常為灌木；葉較小，長2～3.5cm，寬6～12mm，核果小，近球形或短矩圓形，直徑7～12mm，中果皮薄，味酸，果核兩端鈍。花期6～7月，果期8～9月。
【藥材性狀鑒定】本品呈扁圓形或扁橢圓形，長5～9mm，寬5～7mm，厚約3mm。表面紫紅色或紫褐色，平滑，有光澤，有的有裂紋。一面較平坦，中間有1條隆起的縱線紋；另一面稍凸起。一端凹陷，可見線形種臍；另端有細小凸起的合點。種皮較脆，胚乳白色，子葉2，淺黃色，富油性。氣微，味淡。
【藥材顯微鑒定】本品粉末棕紅色。種皮柵狀細胞棕紅色，表面觀多角形，直徑約15μm，壁厚，木化，胞腔小。內種皮細胞棕黃色，表面觀長方形或類方形，壁連珠狀增厚，木化。子葉表皮細胞含細小草酸鈣簇晶及方晶。
【商品規格】
一等：干貨。呈扁圓形或橢圓形，飽滿。表面深紅色或紫褐色，有光澤。斷面內仁淺黃色，有油性。味甘淡。核殼不超過2%。碎仁不超過5%。無黑仁、雜質、蟲蛀、霉變。
二等：與一等區別為較癟瘦。表面深紅色或棕黃色，核殼不超過5%。碎仁不超過10%。無雜質、蟲蛀、霉變。
飲片炮制 1.酸棗仁 除去殘留核殼。用時搗碎。
2.炒酸棗仁取淨酸棗仁，照清炒法炒至鼓起，色微變深。用時搗碎。
【生境分布】生於向陽山坡、丘陵、崗地或平原。分布於遼寧、河北、山西、內蒙古、陝西、甘肅、寧夏、新疆、河南、江蘇、安徽、山東等省區。
【采集加工】秋末冬初采收成熟果實，除去果肉及核殼，收集種子，曬干。
【飲片炮制】
1.酸棗仁：除去殘留核殼。用時搗碎。
2.炒酸棗仁：取淨酸棗仁，照清炒法炒至鼓起，色微變深。用時搗碎。
【性能功用】甘、酸，平。歸肝經、膽經、心經，補肝，寧心，斂汗，生津。用於虛煩不眠，驚悸多夢，體虛多汗，津傷口渴。內服：9～15g，水煎服。
【附注】
1.置陰涼干燥處貯藏，防蛀。
2.除以上正品酸棗仁外，還有同屬植物滇刺棗Ziziphus mauritiana Lam.的干燥成熟種子在我國部分地區混作酸棗仁藥用。其藥材性狀特征：呈扁圓形或類所卵形，長4～8mm，寬4.5～7.5mm，厚2～2.5mm。背面微鼓，有的中間略顯鈍縱稜；腹面略平坦，邊緣隆起，中間具寬約1mm的縱稜；兩側微凹陷，頂端具呈鳥嘴狀而色較深的合點，下端具凸尖。表面棕黃色至棕紅色，有光澤。解剖顯微鏡下觀察：有的具黃色或棕黃色斑點。種皮硬脆，種皮脫落處呈淡粉色。剝去種皮可見淡粉色或類白色、略呈膠質狀的胚乳；子葉2片，淡黃色，油潤。氣微，味淡。本品與酸棗仁來源、化學成分及功效不同，應視為偽品。
3.在我國部分地區將鼠李科植物枳棋Hovenia acerba LindL或北枳棋Hovenia dulcis Thunb.的干燥成熟種子曾誤作酸棗仁藥用，其植物形態、藥材性狀及功效見枳棋子一藥條下。本品與酸棗仁來源、化學成分及功效不同，應視為偽品。
以上4種酸棗仁正品及偽品原植物檢索表：
1.花序軸有結果時膨大成肉質；葉片長7～17cm；花柱無毛。
2.花排成不對稱的聚傘狀圓錐花序；花柱淺裂；果實成熟時黑色，直徑6.5～7.5mm；葉具不整齊的鋸齒或粗鋸齒………………北枳棋
2.花排成對稱的二歧式聚傘狀圓錐花序；花柱半裂或深裂；果實成熟時黃色，直徑5～6.5mm；葉具淺而鈍的細鋸齒 ……………………枳棋
1.花序軸有結果時不膨大成肉質；葉片長2.5～7cm；枝常具皮刺；托葉通常變成針刺；核果直徑7～12mm，無翅，無毛。
3.葉下面無毛或僅沿脈被疏微毛；花梗無毛；刺長常在1cm以上…………………酸棗
3.葉下面、幼枝及花梗均被絨毛；刺長在6mm以下……………滇刺棗
