唐代醫藥學家陳藏器介紹猕猴桃的功效為“調中下氣、主骨節風、癱緩不隨、長年白發”。現代醫學研究分析，猕猴桃果實含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年來有報道稱：猕猴桃能阻斷致癌物質——亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達98%，有抑制癌細胞的作用。所以，猕猴桃是滋補強身的上等果品。此外，其枝葉、根、籐都是很好的中藥材。
治療食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分服。患尿路結石者，每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。高熱煩渴，胸腹脹悶者，每次食猕猴桃2至3枚，日服三、四次。常食猕猴桃還可對半身不遂、肌肉麻木起到輔助治療作用。同時，猕猴桃有滑洩之性，大便秘結者可多食之，而脾胃虛寒、尿頻、月經過多和先兆流產病人則應忌食。
猕猴桃既可用於治療內、外、婦科疾病，又可用於保健抗衰老，它就像一座奉獻給人類的天然藥庫，我國著名學者費孝通教授曾呼吁大力開發猕猴桃資源，為人們的保健益壽做出貢獻。
