民間常說，“小寒大寒，冷成一團”，現在正是大寒時節是個最寒冷的時段，這個時段也是非常適合滋補身體的。大寒節氣最適合補腎，那麼怎麼補腎呢?喝粥補腎之一個不錯的方法，下面我們就為大家介紹喝粥補腎的食療方!
補腎
1、臘八粥
民間有這樣的傳統，每到農歷臘月初八，家家戶戶都要喝臘八粥。其實不僅在這天可以喝臘八粥，我們在大寒時節也可以多喝點臘八粥。臘八粥是由八種食材熬煮而成的，但是我們可以加入自己喜歡的食材進行隨性搭配。
小編推薦給大家的臘八粥，主要是由糯米、紅豆、葡萄干、花生仁、蓮子、紅棗、桂圓干、松子等八種食材制作而成的。首先我們將糯米和紅豆提前浸泡四小時，然後在電飯鍋中加入紅豆、蓮子和花生仁，加水煮開後再依次放入糯米、紅棗和桂圓干煮熟。出鍋前我們加入松子、葡萄干和白糖就可以了。
臘八粥不僅香甜糯軟，還具有很好的保健功效。因為臘八粥具有健脾益腎和滋補虛損的功效。臘八粥中的糯米具有健脾益氣的功效，適合脾胃功能低下者食用，而花生具有養胃健脾和止咳潤肺的作用。
如果大家能堅持每天早上喝杯臘八粥的話，就可以讓我們的全身變得暖和起來。大寒時節喝臘八粥不僅可以提高我們御寒保暖的能力，同時可以起到養腎和養胃的雙重目的。
