【藥材】西洋參3克，麥門冬8克，石斛15克，枸杞3克。
【食材】大米60克，冰糖40克，棉布袋1個。
【做法】
步驟1：西洋參洗淨，研成粉末；麥門冬、石斛分別洗淨，放入棉布袋中包起；枸杞洗淨後用水泡軟，備用。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，下入大米、枸杞、藥材包，大火煮沸，消火慢煮至粥熟即可。
【功效】滋陰補氣、寧神益智、清熱生津，陣火消暑。
【食法】空腹食用，每日2次。
