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保健專家:7種食物這樣吃最護胃

秋季是胃腸疾病泛濫的季節,前幾天一個朋友因為吃個烤魚,拉肚子拉了好幾天,保健專家說秋季是養脾胃的季節,不妨多吃下面的這些食物吧。

1.燒烤後吃一只梨

韓國科學家調查發現,進食煎烤食品後吃一個梨,不失為一種健康的飲食方式。煎烤類食品經過煙熏火燎,產生較多的苯並芘等致癌物,而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富,可以消除或排除致癌物,在一定程度上保護胃腸免受癌症之害。

2.吃蟹後喝生姜紅糖水

從中醫角度看,蟹肉對脾胃虛寒的人,尤其是慢性胃炎患者,可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等症狀。應對之策就是進食蟹肉後喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫熱,能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,正好與性寒的蟹肉相補;紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配,暖胃效果更佳。

3.吃方便面後吃水果

提倡煮食方便面,既能更好地吸收水分,又有利於腸胃的消化。另外,進食方便面後吃一點水果,如蘋果、草莓、橙子、猕猴桃等,以補償維生素與礦物質的不足。雖然大家都知道健康飲食,不吃垃圾食品,但是真的條件所限,少吃些也是避免不了的。但吃了這些垃圾食品,就一定要找點蔬菜水果來彌補一下。

4.吃火鍋後喝點酸奶

鍋湯的溫度高,特別是麻辣火鍋,對胃腸的刺激較大,容易損傷胃腸道黏膜。化解辦法是進食火鍋後喝點酸奶,以保護胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌,可酸化腸腔,抑制腐敗菌生長,減弱其在腸道產生毒素的作用,從而防止腹瀉、腹痛等症狀發生。酸奶是一種老少皆宜的乳制品,相比較牛奶而言,它酸酸甜甜的口味更讓人愛不釋手。但是喝酸奶要注意時間嗎?酸奶怎麼喝最養人呢?酸奶什麼時候喝最好?

5.油膩多別忘吃核桃

如果餐桌上油膩食物較多,餐後吃一個核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸,減少高脂肪對動脈血管的損害,保持動脈的柔軟與活力,防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄榄油更勝一籌,不管你的膽固醇水平如何高,核桃仁都能幫助保持動脈的柔軟和彈性。專家指出,歷代醫書中對核桃的保健作用極為推崇,稱其性溫、味甘,有健胃、補血、潤肺、養神等功效。

6.慢性支氣管炎飯後吃柿子

柿子有清熱潤燥、化痰止咳的功效,是慢性支氣管炎病人較為理想的保健水果之一。如果飯後能吃個柿子,對咳嗽會有較好的輔助治療作用。

7.消化不良飯後吃菠蘿或木瓜

如果經常消化不良,飯後可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶,在胃中分解蛋白質,補充*內消化酶的不足,幫助消化。菠蘿還含有纖維素,對便秘也有一定效果。木瓜中豐富的木瓜酵素,有助於肉類蛋白質的消化與吸收。
 

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