老年性癡呆系指老年期(男65歲以上，女55歲以上)發生的慢性進行性智能缺損，並有腦組織特征性病理改變的一種精神疾病。
中醫學認為本病與老年腎陽不足，脾失溫煦，濕從內生有關，治宜溫腎健脾。瘀血既可留著一處，亦可隨血脈循行，一旦蒙蔽神明，則腦力心思為之擾亂，逐致老年性癡呆。治宜搜風逐瘀，開竅醒腦。
1.花生米45克，粳米60克，冰糖適量。同入砂鍋內，加水煮至米爛湯稠為度。每晨空腹溫熱食之。花生米中的卵磷脂是神經系統所需要的
重要物質，能延緩腦功能衰退。
2.羊腦1個，蒸熟後調味食用。有益腎健腦的功效。
3.桂圓10個，紅棗10個。放適量水煎服，每晚睡前服。適用於老年性癡呆患者夜間失眠、易驚、煩躁不寧。
4.紫菜10克，雞蛋2個。炖湯。適用於老年癡呆患者飲食輔助治療。
