茅根的功效與作用有哪些?進入夏季之後，雨水逐漸的增多，可以說是暑濕並存，給我們的健康也帶來了極大的威脅，所以夏季時節要注意清熱解毒。今天為大家帶來了清熱解毒的佳品——茅根。下面就來認識一下茅根，和大家說說茅根的功效及食用方法!
茅根，為禾本科植多年生本草植物的白茅的根莖，多生長於平原溪邊，產於廣東、南海等地。
中醫認為，茅根性寒，味甘苦，無毒，入肺、胃、小腸經，主要作用是清熱解毒，涼血止血，常用於治療一些熱病，如肺熱所致煩渴、咳嗽，胃熱所致的嘔吐等，也治療一些血症，如吐血、尿血等，同時也可治療水腫，黃疸，小便不利等。
《滇南本草》記載“止吐血，衄血，治血淋，利小便，止婦人崩漏下血。”。《綱目》記載“甘能除伏熱，利小便，故能止諸血、哕逆、喘急、消渴，治黃疸水腫，乃良物也。”
現代藥理研究表明，茅根具有利尿、止血、抗菌等多種作用，並具有一定的解熱鎮痛、免疫調節功效。因為其含有多種生物活性成分，如三萜類、黃酮類、木脂素類、內酯類、糖類、甾體類及有機酸類等，同時也含有豐富的鉀、鈣等微量元素。
目前市面上有茅根制作的商品，比如竹蔗茅根涼茶等，也有老百姓經常會煮茅根竹蔗馬蹄水當涼茶當糖水喝，對應即將來臨的炎熱夏天，我們給大家推薦一款清熱解暑的藥膳：
茅根冬瓜茶
材料：
茅根20克，冬瓜50克，冰糖適量。
制法：
把茅根及冬瓜洗淨，冬瓜切片或條狀，加入適量清水煎煮，水開後文火煮20分鐘後加入適量冰糖調味即可飲用。
專家點評：
此款茶飲物美價廉，煎煮簡便，口感香甜。茅根具有清熱解毒，利尿的作用，配合冬瓜的清熱解毒、利水祛濕解暑的功效，相輔相成，常常用於治療夏熱中暑，小便不利，熱性煩渴等，也因其的利水作用，也可用於減肥美容。雖然其性味偏寒，但其寒性作用緩慢，對於濕熱體質之人特別適用，一般人群亦可在夏季炎熱時食用，但茅根是寒涼之品，多食易傷陽，故脾胃虛寒、陽氣不足、陰虛消瘦、腎虛者不宜多服。
選材要點
普通超市及藥材店均有銷售。茅根外觀呈乳白色或黃白色的細長圓柱形，表面有稍隆起的節，干燥，質輕，較為柔韌不易折斷。一般購買時，以根莖粗大、外觀色白、無須根、氣微味甘者為佳。
茅根的功效與作用有哪些呢?茅根具有很好的清熱解毒的功效，以上為大家介紹了茅根的食用方法，制作成涼茶，非常適合夏季食用。
