桂圓是生活中常見的食材之一，也叫龍眼，是一種很好的滋補食材。桂圓的營養價值非常的豐富，富含維生素，及各種微量元素，那麼桂圓的功效與作用有哪些呢?中醫介紹，桂圓能起到補氣血，健心脾的功效。下面來為大家介紹一下桂圓的功效與作用！
桂圓的功效與作用
桂圓中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鈣、鐵、鉀等成分。中醫認為，桂圓肉性味甘平，入脾、心經，能補益心脾，養血安神，是常用的補益中藥食材。
桂圓的功效與作用
1、每天早上用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
2、每晚睡前吃10個桂圓，可養心安神，治療心悸失眠。
3、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘後食肉喝湯。可補血醒神，為經常熬夜、快節奏生活人士的提神首選。
4、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經常食用可護膚養顏、抗衰老、增強*免疫力。尤適用於女士。
5、桂圓肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞，減輕亞健康症狀，安神定志。
6、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗。可補脾生血，養心增智，特別適合老年人。
以上為大家介紹了桂圓的功效與作用，也為大家介紹桂圓的食療方，雖然桂圓具有很好的食療功效，但是也不是任何人都能食用桂圓的，比如虛火偏旺者、風寒感冒者不宜吃桂圓!
