貧血屬中醫的血虛范疇，對於貧血的患者來說，如何補血是最關心的一個話題，飲食補血是很好的補血方法，那麼哪些食譜有補血的功效呢?下面我們就為大家介紹幾款補血食譜。
一、花生棗米粥
准備花生米20粒、紅棗10枚、大米、白糖各適量。將花生米清洗干淨，把洗好的花生米放入鍋中加水煮成六成熟，再將紅棗煮爛並取出紅棗去皮、核。最後將紅棗與花生一起放入粥中煮五分鐘左右，加入白糖後即可食用。對於貧血的患者來說，長期服用有助於補氣養血、美容養顏。
二、枸杞母雞湯
准備枸杞適量，母雞1只，調料適量。將枸杞裝入雞腹內，再把蔥段、生姜、清湯、食鹽、料酒、胡椒粉適量放入雞腹中、把完整的雞放入鍋中加蓋蒸2小時再取出，最後再加姜、蔥、味精適量等，這主要是飲湯。長期食用可以補血滋肝養腎，適合貧血頭暈、多夢、健忘、腰膝酸軟、遺精等患者食用。
三、當歸雞蛋湯
准備當歸適量，雞蛋2個，紅糖適量。首先將當歸煎水取汁後，再把雞蛋打入煮熟並加紅糖調勻即可服用。建議女性每次在月經干淨後食用一至兩次，有助於補血調經，特別適用於尤適用於血虛，月經不調以及身體虛弱等患者服用。
