孕婦跟寶寶的飲食是最有講究的。首先我們要知道寶寶正處於哪個階段，按階段來進補才是王道。就好比年齡較小的寶寶乳牙未出齊，咀嚼能力差，食物就要細、軟，這樣才符合孩子的消化特點。寶寶都喜歡味美且含鐵豐富的食物。所以在給寶寶准備食物的時候要時刻注意這一點。下面就跟著小編一起來了解一下含鐵豐富的食物有哪些吧!
含鐵質豐富的動物性食物有肝髒、瘦肉、動物血、蛋黃等、含鐵質豐富的植物性食物有豆制品、綠葉蔬菜、有色水果、海帶、木耳等。但*對動物性食物中的鐵吸收率比植物性食物高。以下多鐵食譜，不妨經常、輪流地給寶寶食用。
肝泥粥
將豬肝切成片，用開水焯一下，撈出後剁成泥。將白菜洗淨切成細絲。鍋內放點油，下豬肝煸炒，加入蔥、姜末及適量的醬油炒透入味，隨後加入適量水燒開，再投入洗淨的大米和小米煮至熟爛。放入白菜絲及少量細鹽煮片刻即成。
肉菜卷
將面粉與黃豆粉按10：1的比例摻合，加入面粉及適量水，和成面團發酵。再將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量植物油、蔥姜末、細鹽、醬油攪拌成餡。發酵好的面團加入鹼水揉勻，擀面片，抹入備好的肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內蒸30分鐘即成，吃時切成小段。
四彩珍珠湯
先將面粉放入盆內，用干淨筷子沾水拌入面粉中，邊加水邊拌勻面粉，使之拌成小疙瘩，將豬肉剁成肉末，菠菜用開水焯一下，控去水，切成小段，熱鍋入油，下肉末煸炒，放點蔥、姜末及醬油，添入適量水燒開。再把小面疙瘩投入，用勺攪拌均勻，煮片刻，甩入雞蛋液，放入菠菜、紫菜及適量細鹽，稍煮片刻即成。
