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甜酒養血粥

  【藥材】紅小豆30克。

  【食材】糯米甜酒釀250毫升,雞蛋4枚,紅糖5克。

  【做法】

  步驟1:紅小豆去雜質,淘洗干淨;雞蛋打入碗中,攪勻備用。

  步驟2:砂鍋置中火上,放入紅小豆,加水適量煮至豆熟爛,加入甜酒釀,轉大火煮沸後,淋入雞蛋,煮至蛋熟,加紅糖調味即可。

  【功效】益氣養血。

  【食法】該藥膳為1天量,分2次服食。


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