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夏季吃西瓜 你會吃嗎?

再過幾天就是三伏天啦,又到了一年中最熱的時候。天熱不想吃飯?西瓜就成了消暑解渴的主打食物。別不在意,大夏天吃西瓜,你確定吃對了嗎?

一、冰鎮西瓜危害

不少人愛吃冰西瓜,覺得它更解渴。但由於西瓜本身就是寒性的,冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃,會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激,引發胃痛。所以,從冰箱裡拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時後再吃。一般,新買來的西瓜放在冰箱裡不要超過1天,切開後的存放不要超過1個小時。有研究表明,冰鎮西瓜富含的營養成分,遠遠低於室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿卜素比冰鎮西瓜要高出40%和139%,而這些營養物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑。

二、什麼人不能吃西瓜

西瓜雖然味美可口,但並非人人皆宜。

1、腎功能不全者不宜多食,以免增加腎髒負擔。

2、西瓜含糖多,糖尿病患者也不宜多食。

3、西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,所以,脾胃虛寒、消化不良者少食為宜。

4、感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長痊愈的時間。

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