【概述】防風為常用中藥材，應用歷史悠久。具有解表祛風，除濕止痙，舒經通絡的功能。享譽國內外。為傘形科植物防風Saposhnikovia divaricata (Turcz.) Schischk. 的根。分布於東北三省、河北、河南、甘肅、青海等地。多為野生，近已野生改家種成功。
【生長環境】防風生態區域較廣，從山坡草地到深山狹谷，從干旱草原到低濕草甸、田邊、路旁草地均有生長。它適應性較強，適宜溫暖、涼爽的氣候，具喜光、耐旱、耐寒等特性。在排水良好，質地疏松的風沙土，生草沙土、黑鈣性沙土的草原、草甸草原均能生長。
【種植技術】
1、選地整地：選擇質地疏松，排水良好，較肥沃的沙壤土為宜。根據黑龍江種植經驗，半野生半家種的大面積商品基地，以選擇有野生防風分布的荒地為好;建立防風種子田的，多選擇二荒地或農田。商品田於春或秋季整地，進行淺翻重耙，然後鎮壓2或3次;種子田於秋季耕翻，春季起壟，壟距70厘米，需鎮壓保墒。
2、采種與播種：農歷7～9月防風的果實成熟，即可采摘。春季4～5月和秋季9～10月均可播種。在播種前翻土作畦，開窩點播，行距34厘米，株距27厘米，每窩點播3～5粒種子。如果雨水均勻，播後15～20天即能發芽出土，秋播的翌年春天萌發，待苗長到7～10厘米時即進行間苗，每窩留1株或2株，將間下來的幼苗另行移栽。
又黑龍江產地采用機械撒播：在整好的土地上，用播種機去掉開溝器撒播，播後用鎮壓器壓2～3次。
【栽培管理】幼苗長出之後，應根據表土板結和雜草生長情況，及時進行幾次中耕除草，並且應根據土質肥瘦的情況，在中耕的同時施以堆肥或火土灰，以促進防風生長發育。而機械撒播的，呈半野生半家種狀態，不進行田間管理。
【收獲與加工】野生防風於春、夏、秋季均可采挖，但以春、秋季采挖的質量好，質堅，折干率高，一般2.2～2.5千克鮮貨可出干貨1千克。夏季采挖的含水量大，質疏松，折干率低，一般3千克鮮貨出1千克干貨。防風采挖後，先去淨泥土，晾曬至8成千時打捆，每捆約1千克，繼續晾曬至全干即成。
【藥材形狀】根呈圓錐形或紡錘形，長20～30厘米。根頭部直徑1厘米左右，具“蚯蚓頭”狀，在密集的細環節上有黃棕色的纖維狀的葉柄殘莖，頂端有葉基的殘痕;根部外皮成不整齊的縱皺，上部具細橫紋，散生灰黃色的橫狀皮孔和疣狀突起。質松而脆，易折斷，斷面不平坦，木質部淡黃色，皮部乳白色，有裂隙，具放射狀線紋，俗稱“菊花心”。氣微，味微甘。
