大棗，維生素C的含量為百果之冠，故稱其為“天然的維生素丸”，而且大棗也是補血的好食物，是保健養生的好選擇，下面給大家介紹一些大棗的驗方及食療方。1、中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏洩等症狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補虛健身的功效。服用方法：將大棗、山藥及蓮子洗

銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。所以銀耳是具有非常好的營養價值。夏季銀耳怎麼吃最好呢?夏季食用銀耳的藥膳食療方法如下：銀耳棗仁湯

炎熱的夏季，老人可以多喝蜂蜜補身體，蜂蜜是很適合老年人生理需要的營養珍品。它不僅能為機體提供能量和營養物質，還能為機體提供一種最適合節省收蛋白的碳水化合物。夏季養生，老年人補身體可多喝蜂蜜。環境對身體健康的影響很大，如果長期身處不良的環境中，會讓體質一直走下坡路，尤其是老年人，本身身體的各器官機能已經開始逐步衰退，所以此時一定要從其他方面進行調理，

很多人喜歡吃豆腐，的確豆腐中的蛋白質含量很高，但是你知道嗎，豆腐的四種吃法最健康營養。1.配點肉，蛋白質好吸收。大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，當然蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例並不是非常合理，也不是特別適合*的消化吸收。2.加蛋黃、血豆腐，鈣補得更多。就

“桃子營養豐富，富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。”專家提醒，“但因上火而便秘者，大量食用桃子後不但不會緩解，反而會"火上澆油"”。因此，拿桃子當飯吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症狀困擾的市民，最好少吃或不吃桃子，易生瘡疖的人多吃了嚴重

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。中醫認為，螃蟹性寒、味鹹，歸肝、胃經;具有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。螃蟹四個部位千萬不能吃螃蟹味道鮮美，很多人愛吃，但是卻有很多人不知

鮮花中含有22種*所需的氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，具有一定的藥用和保健功能。如菊花能安腸胃、利血氣;金銀花清熱解毒、養血止渴;(清熱降火的食物之一)茉莉花長發養肌;梨花清熱化痰(也是清熱降火的食物);玫瑰花活血理氣，駐人容顏;芍藥花能行血中氣;月季花能消腫療瘡。清熱解毒的養生花症狀：有時頭痛、經常流涕、咳嗽、有痰。咽紅、咽干，有時嗓子又痛又

民間有一種說法，認為“男人吃魚長壽，女人吃魚美容。”據專家介紹，魚類蛋白確實對男性生殖系統的發育以及保養有很好的作用，而魚類的鮮嫩肉質很容易被*消化吸收，對女性的肌膚有緊致、祛痘的功效。因此，無論是男人或女人，都應該適時吃些魚類食物。魚全身都是寶我們都知道“吃哪補哪”。也就是說，“吃眼補眼

飲食是可以吃出“和顏悅色”的，這是我們都知道的，下面的幾種“膚色女”不妨多對應吃吃下面的食物。面色蒼白型——蜜汁花生棗面色蒼白的原因是氣血不足。蜜汁花生棗的制法為：紅棗100克，花生仁100克，溫水泡後放鍋中加水適量，小火煮到熟軟，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高壓鍋

炎炎夏日，酷暑難當，很多人有昏昏欲睡、口干舌燥、心煩多汗、食欲不振等症狀出現，要解除這些症狀，就得從飲食方面注意多食清淡解暑食物。湯粥健體補水分夏季氣溫高、易出汗，身體水分流失快，故應多食用多汁富含水分的食物，例如湯、粥和水果。晨起、沐浴前後應適量飲水，而體力大量消耗後應飲用鹽水。每餐有粥或湯，並適當增加水果的攝入，則消脂瘦身、美容護膚的效果將立竿

夏季裡，女性朋友養生又怎麼能夠錯過水果呢?水果含有豐富的營養素和益於健康的生物活性物質，它對健康的好處已經深入人心，“每天一個水果”是許多人的健康飲食標准。但是，怎麼樣吃水果才能既保證充分吸收其營養成分，又不對身體造成不良影響呢?早上最宜：蘋果、梨、葡萄。早上吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人一天都

說到補鐵就想到豬肝、提到補鈣頭腦裡就浮現出牛奶，其實，中醫指出，不同食物“混搭”著吃效果更好。蛋白質不光肉裡有，豆制品也很多。蛋白質是維持健康的重要營養素，如果攝取不足，就會使體力下降，抵抗力也隨之減弱。“補蛋白多吃肉”，不少健身的人常把這句話掛在嘴邊。的確，瘦肉是蛋白質的優質來源，但肉類特別是紅肉，

俗話說“粗茶淡飯最養生”，你知道粗茶淡飯怎麼理解嗎？中醫認為，粗茶是指較粗老的茶葉，含有的茶多酚、茶丹寧等物質對身體有益。淡飯包含兩層意思：一是淡而不鹹；二是淡而不膩，既包含谷類食物和蔬菜，也包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉等。粗茶淡飯，即日常飲食以蔬菜等植物性食物為主，注意糧豆混食、米面混食，適當輔以包括肉類在內的各

很多男性喜歡吃西紅柿，不僅是因為西紅柿的味道好還解渴，而且是因而西紅柿中的番茄紅素有增強男性性功能的作用，下面是幾個關於吃西紅柿的禁忌。1、空腹不能吃西紅柿西紅柿中含有大量果膠及柿膠酚等成分，是可溶性收斂劑。這些物質很容易與胃酸發生化學反應，進而形成不易溶解的塊狀物，使胃內張力升高，可引起腹痛、嘔吐，甚至休克專家溫馨提醒，空腹時不宜吃西紅柿。2、西

如何才能壯陽滋補呢，有沒有什麼好的食療方法呢，下面小編就給大家列舉下壯陽食譜吧。壯陽的食物1蝦蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。壯陽的食物2淡菜淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷

據專家報道，現在正值盛夏，由於天氣炎熱經常使人失眠，心煩氣躁，身體疲憊。下面就為大家介紹5種有助於消除疲勞，保持青春活力的食品。1，綠茶綠茶當中含有豐富的抗氧化物質，對減肥也有一定的功效，而且綠茶和咖啡一樣含有咖啡因，可以提神醒腦，但卻比咖啡要健康。格雷伯爵茶，薰衣草茶，茉莉花茶等香草茶對抵抗疲勞有顯著的作用。2，富含蛋白質食品*為了保持血糖的平衡

很多人夏季不知道喝什麼降暑，其實，酸梅湯就是不錯的選擇，中醫指出，酸梅湯是夏季清熱解暑飲品。酸梅湯的原料：山楂25克，烏梅25克，甘草5克，桂花5克，如此用量可以熬出一升酸梅湯。此外，還要准備一些冰糖，用量可以根據喜好自由掌握。酸梅湯的做法：先把山楂和烏梅放在清水裡泡開，大約半小時即可;然後，把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起，放在紗布包裡，把紗布包的

夏天天氣炎熱，雨水多，暑濕、中暑、便秘、腸胃不適等症狀容易出現，夏天消暑祛濕是必不可少的，下面為大家推薦八種夏天消暑祛濕的食物，夏天多吃這些食物，可有效預防暑濕出現。第一粥：綠豆粥推薦理由：綠豆有“食中佳品，濟世食谷”之美稱。在炎炎夏日，綠豆粥更是老百姓最喜歡的消暑粥。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水

美味食物總令人垂涎欲滴，其實，這些流行美食暗藏著一些健康隱患。那麼怎樣吃才能彌補美食的健康缺陷?骨湯拉面高油高鹽。拉面味道濃郁、湯美味濃。其實高脂高鹽，常吃會導致肥胖，易誘發心腦血管疾病。專家建議：吃拉面最好不要喝湯，因為脂肪主要在湯中。點餐時可搭配一份綠葉菜，其富含膳食纖維，有助於減少脂肪吸收。珍珠奶茶添加劑多。珍珠奶茶的滑膩口感，是靠添加植脂末

每天到底該吃多少蛋最合適?這是很多人的困惑。中醫指出，針對不同人群的營養需求，雞蛋的食用量的確要有所不同。現在人們在吃雞蛋方面還有一個很大的誤區，就是光吃蛋清不吃蛋黃。“我有一次在酒店吃自助早餐，發現餐桌上散落著很多雞蛋黃，覺得非常可惜。雞蛋清的營養單一，遠不如蛋黃，這簡直就是以營養的名義進行浪費!有人認為蛋清的蛋白質含量高，事實上，按

藥食同源，有些食物具有很高的藥用價值，可防病祛病、保健養生。如孕婦孕期可以吃些具有防輻射的食物，保證胎兒健康成長。下面中醫為您盤點了具有防輻射功效的8種養生食物。紫菜：抗輻射聖品紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護*健康。常吃含硒豐富的紫苋菜，可提高*對抗輻射的能力。大蒜：減少輻射損傷大蒜是烹饪

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。1、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。2、牛肉含維生素

西瓜營養豐富，中醫認為，西瓜性寒味甘，具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效，因此是夏季的最佳水果。很多人吃西瓜時會將瓜皮，瓜子扔掉，殊不知，西瓜全身都是寶，都可食用、藥用。在歷代醫藥書籍中，關於西瓜作藥用的記載甚多，認為它具有解暑熱、止煩渴、利小便、治血痢、療喉痺、解酒毒等多種功效。現代研究也證明，西瓜確有解暑、利尿、降壓、驅蟲等多種作用，具有較為

吃是人生中的大事，和睡眠一樣都非常的重要，吃是補充身體所需營養，睡眠是為了讓身體修生養息，得到充足的“能量”。但是失眠卻是成為了現在人們生活中的常見現象，讓*無法得到休息，最終導致各種問題的出現。那麼，失眠吃什麼好呢?下面就為大家詳細的介紹一下失眠是什麼好。什麼食物治療失眠有效?隨著現代社會的競爭越來越大，人們面臨的工作壓力

黑木耳是常見的菌類食物，有“素中之王”“素中之葷”的美稱，下面就為大家介紹木耳治病的日常7個小驗方，供你選用。中醫認為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等，是因其含鐵量高，可以及時為*補充足夠的鐵質。1、貧血：黑木耳30克，紅棗30個，煮熟服食，也

吃醋，不僅能夠幫助消化和吸收，還能抑制細菌，可以讓你在夏天保持充沛活力。《本草綱目》中說：“醋能消腫，散水氣，殺邪毒，理諸藥。”《醫林篡要》中說，醋“瀉肝、收心。治卒昏，醒睡夢，補肺，發音聲，殺魚蟲諸毒。”釀造醋中大量有機酸的存在，不僅使醋的酸味醇厚、綿長、柔和、鮮美，且是各種細菌的天然“

俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋一到，天氣雖然早晚涼爽，但白天仍有秋老虎肆虐。這個時候，更要遵循秋季養生八字訣的原則：潤燥、補肺、養陰、多酸。潤燥首選蓮藕荷蓮一身寶，秋藕最補人。立秋後空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥，比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等，其中蓮藕為首選。蓮藕開胃清熱、潤燥

在日常飲食中，食物搭配對我們*極為重要，吃好不如吃巧。你可知道，下面10種食物簡單搭配一起被稱為“絕配”，讓營養倍增。芝麻配海帶把它們放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因為芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，其中的亞油酸有調節膽固醇的功能，維生素e又可防衰老。海帶含有鈣和碘，能對血液起淨化作用。促進甲狀腺素的合成，兩者合一

多數人群經常出現咽喉腫痛、頭痛發熱、聲音嘶啞、干咳少痰等症狀。中醫認為本病多為邪毒侵襲，肺胃熱盛，或肺腎陰虛，虛火上炎所致，當以清肺洩熱、養陰潤肺為治。在藥物治療的同時配以藥粥，可以加快痊愈。現介紹幾則藥粥方供選用。粥，又稱為“糜”，是我國飲食文化的精粹之一，是我國獨有歷史地理人文環境中的特定產物。早在六七千年前，祖先就開始

上腹部突出型的人晚餐常常大吃大喝，甚至習慣吃宵夜，體重一定過重。他們的胃總是有停滯的廢氣，腸子則堆積著宿便，以致上腹部突出，連腰身都沒有了，彎腰做體操都有困難。如果沒有從飲食習慣上改變，光是勤奮的去健身房運動是沒有用的。飲食守則這類體型者，要特別減少晚餐食量，蒸粥不可少，以下食物也要攝取蔬果：促進旺盛的新陳代謝。梅子或梅干、蘿卜：提高胃的消化作用。