夏季天氣炎熱，西瓜這種水果是消暑的好食品，西瓜雖然營養豐富，但是吃西瓜也有很多禁忌，你了解麼?下面就跟小編一起了解一下。西瓜含有多種維生素，例如維生素A、B、C、蛋白質、多種礦物質，包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等，果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富，含水量高達96.6%,在所有瓜果中名列第一，有"夏季瓜果之王"之美譽。

秋季是豐收的季節，是收獲的季節，也有不少人講究秋季是進補的季節，中醫建議大家，秋季養生不妨多吃下面的這些水果。1.蘋果：因為蘋果中含有果膠、膳食纖維等物質，因此可以常吃蘋果可以潤腸通便，空腹吃可治便秘，飯後吃能有助於消化。但蘋果含有豐富的糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，對於患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病等疾病的患者，應根據身體情況適量食用

牛肉是我們經常食用的一種肉類食品，牛肉營養豐富，脂肪含量較低，享有“肉中驕子”的美稱。但是牛肉並不是人人皆宜，吃牛肉也是有講究的。牛肉是脾胃虛弱、氣血不足者的補養之品，特別對大病初愈，精神體力剛剛恢復的人。如果給他們吃雞肉羊肉，易引起舊病復發或高燒復起，死灰復燃。而吃陰寒的豬肉和魚肉的話，又可能導致陰寒過重，凝滯疼痛。而牛肉

入秋了，早晚已經能感覺到絲絲涼意，想必很多人都和我一樣，胃口極好，想吃肉，呵呵~秋季白天的時間漸漸變短，天氣涼了人的活動量也減少了，又愛吃肉，這樣就導致了熱量增加但是消耗減少。換句話說就是：長秋膘。怕胖，嘴又饞，咋辦?咱可以在肉裡放一些土豆、芋頭、山藥、白薯這樣澱粉類的蔬菜，這些蔬菜可以吸收肉的香味，吃的時候很過瘾，而且還能增加飽腹感。讓我們不至於

過去民間流行的“貼秋膘”，就是秋後多吃肉，這和當時物質匮乏，人們吃不飽、食肉少有一定關系，所以趁秋季食物豐盛時，多多吃肉。生地粥：[配方] 生地黃25克，大米75克，白糖少許。[做法] 生地黃（鮮品洗淨細切後，用適量清水在火上煮沸約30分鐘後，滗出藥汁，再復箭煮一次，兩次藥液合並後濃縮至100毫升，備用。將大米洗淨煮成白粥，

這道菜，做法相當的簡單，味道卻特別的怡人，只用到一種調味料，鹽，味道卻層出不窮，清香四溢，看著這清新的路，素雅的白，心情格外明朗。原料：西芹半根300克、百合2-3個100克、胡蘿卜一小段50克。做法：1、將芹菜拉去背上的絲，如果容易拉斷，說明芹菜很嫩;2、將芹菜焯水，然後將芹菜切成小塊，將所有的材料處理小;3、將鍋燒熱，先入胡蘿卜炒個大半分鐘;4

聊著聊著咱也該照顧一下咱的肚子了，比如咱今兒的奧爾良烤翅，您去肯德基多少錢，兩個七塊，還沒塞牙縫呢就沒了，咱在家自己個兒做味兒好，量足，省錢吃個夠!原料：奧爾良烤肉料、雞翅。做法：1、將雞翅洗淨用烤肉料腌漬入味按照1公斤雞翅70克的烤肉料的配比放入烤肉料，將雞翅腌3-5小時，竅門：如果有可能最好放在冰箱裡蓋上保鮮膜。這樣腌料的效果最好;2、不用烤箱

印象中記得口水雞做的比較好的，應該是“龍人居”了，在長安商場附近。正宗的川菜館，就連素菜做的都很有味。自從吃了他家的口水雞，品了多次其他店的，都不能取代這家店帶來的滿足感。這個口水雞制作並不復雜，一般20分鐘怎麼也能吃上了，一共3步，切肉，煮肉，調汁。我這次用的雞肉是雞翅根，其實用雞腿肉比較好剔骨，翅根小，要重復剔骨很多次滴

傳統節氣中“立秋”是一個重要節氣，它標志涼爽的秋季即將到來。營養專家提醒，值此時節，公眾在飲食上應該有所講究，飲食需“少辛多酸”。（一）中醫認為，天人相應是養生的一種方法。立秋後，自然界的陽氣開始收斂、沉降，人應當開始做好保養陽氣的准備。在起居上應做到“早睡早起”，因為早睡可以

很多人都不知道早餐該什麼?有的人喜歡喝豆漿，吃油條，那麼這種搭配健康嗎?中醫指出，早餐吃油條喝豆漿最好。早餐桌上色澤金黃、香氣撲鼻的油條總是能勾起無數人的食欲。不過這香脆美味的代價卻不小。首先，經過油炸後，油條中除了碳水化合物，其他營養素幾乎為零。其次，為了讓油條更松脆，有些不法商販會加入明礬。這種含鋁的無機物會損害大腦神經細胞，並且很難被*排出，

許多人吃面經常是面條多，配菜少，營養很難達到平衡。其實，中醫指出，吃面條時配菜起碼要三種。其實，菜碼並不是可有可無的。反而，為了營養均衡，菜碼需要多放，一碗面的蔬菜量最好達到200克以上，種類也要盡量豐富，最後能有以下三種。蔬菜：如果是生吃，最好現吃現切，以免營養流失，色澤黯淡。常生吃的菜碼有黃瓜、蘿卜、香菜、西紅柿等。另外，將蔬菜焯一下拌入面中也

隨著人們生活水平的提高，對節氣與健康的關系越來越注重，立秋以後，吃些什麼可以讓人延緩衰老呢?專家支招如下：西蘭花：西蘭花含有大量的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，對於提高皮膚抗損傷能力、保持肌膚彈性能起到很好的作用。藕：藕不論生熟，都具有很好的藥用價值。中醫認為，生藕性寒，甘涼入胃，可消瘀涼血、清煩熱、止嘔瀉。適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。婦女產

沒有壞的食物，只有壞的吃法。為了讓我們的飲食習慣更健康，學會這些飯後的小招讓你吃保吃好不發胖，對於愛美的你來說一定很重要!吃燒烤後吃根香蕉燒烤類食品會產生較多的苯並芘等致癌物。軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉表示，最新研究發現，香蕉能在一定程度上抑制苯並芘的致癌作用，有保護胃腸的功能。吃得太油膩，喝杯芹菜汁芮莉莉介紹說，如果一餐中吃的油膩食物較

立秋是肅殺的季節，也預示著秋天來到。天氣逐漸轉為早晚較涼，白天仍舊熱浪襲人。這是因為“立秋”時，伏天還沒到盡頭，暑氣尚未消失。中醫認為立秋也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期，是萬物成熟收獲的季節，也是*代謝出現陽消陰長的過渡時期。而處暑則意味著暑氣消退秋天來臨。很多地區處暑正好處在三伏天，所以天氣仍很熱，人們

蘋果是常見的水果之一，很多人都習慣吃蘋果減肥，其實蘋果不僅具有減肥功效，還有很多養生功效，下面我們就來了解一下蘋果都有哪些養生功效，一定會讓你愛上蘋果。理由一：吃蘋果能減肥1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對於正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。在巴西裡約熱內盧大學所進行的一項研究中，超重的中年女性分成3組，每組

吃雞蛋是補充蛋白營養的食物，但是有些雞蛋不但不能補充營養，還會影響人們健康，下面的六類雞蛋，是千萬不能吃的。臭雞蛋：由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色，並帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會引起細菌性食物中毒。裂紋蛋：雞蛋在運輸、儲存及包裝等過程中，由於震動、擠壓等

我們都知道“凡事有度”，什麼都是有限度的，飲食也是如此，中醫介紹說豆腐雖然好吃又有營養，但也不宜吃得過多，那樣是會產生危害的。中醫認為，豆腐味甘性涼，可以益氣和中、生津潤燥，具有解硫磺、燒酒之毒等作用。現代醫學研究證實，豆腐中不但含有豐富的蛋白質和八種*所必需的氨基酸，還含有大量的脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。由此可見，

大蒜是一種辛辣食物，多吃大蒜的好處是甚多的，如能調解*血脂代謝異常、大蒜辣素對血管有保護作用、還有抗血栓形成的作用。中醫認為大蒜味辛、熱，歸脾胃、肺、大腸經，陰虛火旺、肝熱目疾、口諸患者慎用，為此，大蒜宜常吃，不宜多吃。1、調解*血脂代謝異常。大蒜的提取物可降低血漿總膽固醇、甘油三酯和游離膽固醇，降低極低密度脂蛋白與總膽固醇的比例，增加高密度脂蛋白

秋季正是柿子的上市季節，很多人喜歡吃柿子，但是也有人說吃柿子上火，容易導致便秘，吃多還長結石。柿子老幼皆宜，甜膩可口，營養豐富，含有大量胡蘿卜素、維生素c、葡萄糖、果糖及碘、鈣、磷、鐵等礦物元素，而且還具有較高的藥用價值，鮮柿、柿餅、柿霜、柿蒂、柿葉都可入藥。鮮柿味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言：“

一日之計在於晨，吃飯也是如此，早餐對我們身體來說非常重要，營養專家提示，如果每天早餐吃個雞蛋，保證你的身體會越來越健康。下面我們就來看看吃雞蛋的好處。雞蛋幫助你減肥上一條的結果就是這個目的。有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易減肥。雞蛋是蛋白質的最好來源雞蛋整個都包含了我們所需的蛋白來源，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。

俗話說“病從口入”也是有一定道理的，日常生活中，一些小細節都可能成為健康殺手，一些看起來是經常吃的食物，都可能致癌，增肌患癌幾率，下面一起看看哪些食物常吃易致癌?1、酒酒為辛熱之性，長期飲酒，是消化系統腫瘤發病最常見的因素。山東西南地區為食道癌的高發區，就與這一地區飲食中嗜熱、嗜酒有關。其實，早在1964年，世界衛生組織就認

吃辣不僅讓人覺得快樂，其實，辣椒本身營養豐富，有許多保健作用。中醫總結了吃辣椒有十大好處。開胃消食。辣椒能促進消化液分泌，增進食欲。暖胃驅寒。《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。如果遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等症狀，可以適當吃些辣椒。促進血液循環。辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液

天然蜂蜜是大自然賦予我們的健康食品，尤其適合老人和女性食用，其實，蜂蜜除了味美可口，蜂蜜還有許多其他功用。下面就來看看蜂蜜不為人知的妙用吧：1.蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質，營養也不會流失。2.蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。3.蜂蜜是唯一一種非人工制造的甜味劑。4.蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵，因此不會

做菜用的調味料品種繁多，但了解其特性，才能發揮各自的優勢，中醫指出，不同的肉類要搭配不同的調料，才能做出色香味俱全又健康的菜肴。做牛羊肉加花椒，開胃去膻。做牛羊肉時，常會感覺有股難掩的膻味。花椒去膻最拿手，因為花椒中含有的揮發油，味道很強。此外，花椒能刺激味蕾，促進唾液分泌，增加食欲，同時還能增強胃腸運動功能，促進吸收。烹調中花椒的使用方法很多。可

鮮嫩又營養的鴨血豆腐非常受人喜愛。可是，現在市面上頻頻出現的假鴨血豆腐，那麼怎樣才能挑到合格安心的真鴨血豆腐?假的鴨血豆腐會對身體健康造成不小的傷害：一來假的鴨血豆腐基本都是用劣質的豬血或牛血制成的。二來，為了增加血豆腐的防腐性和韌性，不法商販還可能加入甲醛、工業色素等，會對*的肝髒和腎髒造成傷害。辨別真假鴨血豆腐可以從表面氣孔來判斷。真的鴨血豆腐

煎荷包蛋是我們最常吃的早餐之一，但是很多人並沒有掌握正確的方法，那麼如何才能煎出鮮嫩又營養的雞蛋呢?第一，將雞蛋打入油鍋後，在蛋黃上滴幾滴熱水，可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第二，煎蛋時先用小火煎，底面呈金黃色後，就可將其翻過來再煎另外一面，關火用余溫將其煎熟就可以了。有些人可能覺得，這麼做，雞蛋還是不夠嫩，還想時間煎得更短些，但建議至少也要把蛋白煎

要年輕，就得會吃，只是飲食結構的不同，就可以讓人比實際年齡衰老13歲，或者年輕14歲”，那麼什麼樣的飲食結構能更年輕?1.少吃油，年輕6歲。長期吃油過量可能造成高脂血症、脂肪肝、動脈粥樣硬化、冠心病、膽囊炎等一系列疾病。2.吃早餐，年輕1.1歲。吃早餐對營養攝入平衡、減少血糖波動、控制午餐食量很有幫助。同時，吃早餐能提升人一天的新陳代謝

夏天天氣炎熱，再加上飲食不規律，容易引起喉嚨不適，常見的症狀就是咳嗽。治療咳嗽的關鍵是潤肺潤喉，養陰生津。今天愛美網小編就為大家介紹幾種可在家自制的甜品，讓我們在DIY中享受樂趣，同時也享受美味的甜品！1.川貝雪梨盅原料：川貝、雪梨、冰糖。做法：step1、雪梨洗淨，切開一塊，將核挖出。step2、在梨中放入8-10粒川貝和適量冰糖。step3、把

現在大街上很多賣煮玉米的，很多家庭也是自己購買一些生玉米回家加工。煮玉米的時候我們一般會將玉米須扔掉，殊不知被人們丟棄的玉米須是降糖的佳品呢，中醫裡玉米須又稱“龍須”。玉米須，俗稱玉麥須、棒子毛等，為禾本科一年生草本植物玉蜀黍的花柱。我國歷代醫家對玉米須十分看重，將其作為“寬腸下氣”的要藥廣泛用於臨床

藥膳是藥物與食物相結合，通過烹調加工而成的美昧佳肴，具有保健強身、防病治病、延年益壽的作用。陽萎是男性生殖系統的常見病，在藥物治療和精神治療的同時，若能配合藥膳，當會有更好的效果。現介紹幾種藥膳的做法，供陽萎病人選用，效果非常好。一、雙鞭壯陽湯1、取牛鞭(公牛生殖器)100克，用水漲發後，去淨表皮，順尿道對剖成兩塊，用清水洗淨，再用冷水漂30分鐘。