生活節奏緊張，很多人要承受來自各方面的壓力，如果壓力得不到釋放回威海*健康，那麼日常生活我們該如何緩解壓力呢?你可能不知道，緊張、壓力是消耗維生素C的主要原因。壓力產生時，腎上腺皮質會分泌抗壓力的激素，這種激素是對壓力作出反應的主要“生力軍”，在它的生成過程中，維生素C必不可少。壓力的產生不僅僅是因為緊張或不安等精神方面的因

讓太多好東西養刁了嘴，很多人吃粗糧時可能只是因為有利於健康，而並不美味，那麼吃粗糧就不能兼顧美味與健康?粗糧的健康，在於它富含多種保健成分和膳食纖維，脂肪很少，也沒有糖和鹽。所以，要想健康吃粗糧，就一定要保持它原本的健康特性。因此不論哪種粗糧，都是以蒸、煮等少油、少鹽的烹饪方法為佳。比如，小米、燕麥、薏米等都適合煮成粥喝。但為了配合人們日益刁鑽的口

麻辣燙，水煮魚都是人們喜歡的食物，原因就是喜歡辣椒刺激的感覺，辣味是時下較為流行的一種味道，同樣辣椒營養也很豐富，是一種很好的養生食物，但是任何食物都有禁忌，以下11類人群就不適宜吃辣椒。1. 瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽干、口苦、煩燥易怒，如果食用辣椒，不僅加重上述症狀，而且易導致出血、過敏和炎症，嚴重時會發生瘡癰感染等。2. 產婦、孕婦不宜食用

蘋果是最好的養生食物，秋季吃蘋果既可以補充體內水分的流逝還可以增強*的抵抗力，讓你遠離疾病侵襲。吃蘋果我們經常會把品果皮扔掉，其實果皮的營養也非常高，蘋果皮可有效改善肌肉萎縮狀況。丟掉蘋果皮，會讓人損失很多營養，蘋果皮中含有的熊果酸不但能強壯肌肉、幫助減肥，還能有效控制膽固醇和血糖水平。美國愛荷華大學專門研究荷爾蒙對身體影響機制的博士著手研究出一種

從飲食補鈣是最自然又無負擔的好方法，其實，注意烹調技巧和搭配補鈣效果更好，增加鈣質釋出量，以供*吸收。1.自制高鈣醋。碎蛋殼自制高鈣醋，是營養師都認可的好方法。擅長烹調藥膳飲食及月子餐的廚師郭月英指出，把干淨蛋殼碾碎浸入一小杯醋當中，待醋酸完全溶解蛋殼，這一小杯醋就富含1800毫克的鈣質，可比照平時烹調用醋使用。2.多用乳制品入菜或選擇餐後甜點。可

秋季是豐收的季節，各種的應季水果在市場上“亮相”，可是吃水果也是很講究的，不同體質的人吃水果是有區別的。認識體質吃水果“寒體質”的人，產熱能量降低，導致副交感神經興奮，代謝率下降，也由於體內產熱量減少，所以手足較冰冷，臉色比一般人蒼白，喜歡喝熱飲，即使炎炎夏日，進入冷氣房也會覺得不適，需要喝杯熱茶或加

我們都知道阿膠最補血，尤其適合女性食用，中醫指出，阿膠3種吃法養生補血效果最棒。阿膠雞蛋湯 將阿膠小碎塊10～15克用開水一碗化開，雞蛋調勻後加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。阿膠黃酒 把10～15克阿膠放於適量黃酒中，等它溶解後再服用。即食阿膠(固元膏) 即食阿膠，是阿膠的一種

絲瓜是我們經常食用的蔬菜，我們都知道絲瓜有“美人水”的美稱，主要就是基於絲瓜具有很好的美容功效，其實絲瓜還具有很多養生功效，下面我們就為大家介紹絲瓜的12個神奇養生功效。1、治鼻窦炎：干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細麼末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。2、治咽喉炎：嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3

我們都知道蝦皮是很好的補鈣食品，蝦皮素有“鈣的倉庫“之稱，蝦皮還具有開胃、化痰等功效。下面小編為大家介紹幾種蝦皮的食用方法。一、蝦皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，蝦皮70克，香油、食鹽、花椒、蔥、味精各適量。用香油將花椒炸出香味，加蔥、冬瓜、蝦皮炒熟，調入食鹽、味精食之。有清熱、解暑、化濁、開胃等作用，對水腫、脹滿、痰喘、痔

雞蛋是我們經常食用的營養品，營養價值極高，是日常營養的重要來源之一，但是凡事有度，再好的食物也不能多吃，雞蛋也是如此，雞蛋吃多了反而會危害身體健康。據英國媒體報道，《動脈硬化症》雜志刊登加拿大一項新研究發現，對已經出現動脈硬化的患者而言，蛋黃吃得越多，血管受損就越嚴重，還增加心髒病的危險。加拿大西安大略大學研究人員完成的新研究對平均年齡為61.5歲

香菇能提高免疫力，是很多人愛吃的美食，其實，中醫指出，常吃香菇還能防治各種疾病。預防心血管病 香菇中含有腺嘌呤、膽鹼及一些核酸類物質，能抑制血清和肝髒中膽固醇，有利於預防動脈硬化和心血管疾病的發生。抗癌作用 資料顯示，國內外學者經大量科學實驗證明，香菇可有效抑制腫瘤細胞，有抗癌作用。長期多食香菇對胃癌、腸癌、肺癌、食道癌、宮頸癌、白血病等均有輔助治

芝麻油的功效與作用有哪些?中醫指出，常吃芝麻油的好處多多，中老年人久用香油，有利於食物的消化吸收。芝麻油具有濃郁的香味，能促進人們的食欲，有利於食物的消化吸收，特別是芝麻油中含有大量的不飽和脂肪酸，營養價值較高，深受消費者的喜愛。芝麻油富含營養素，其中富含的亞油酸、棕榈酸等不飽和脂肪酸，能保護血管。所含的卵磷脂也很豐富，不僅滋潤皮膚，而且可以祛斑，

烏梅功效有很多，烏梅搭配不同的食物具有不同的疾病防治效果，中醫指出，烏梅具有降血糖治神經衰弱的功效。慢性腎炎：烏梅有助腎小管上皮再生，增強腎小管重吸收功能，可改善腎髒血液循環，促進腎髒功能恢復，對慢性腎炎引起的血尿、蛋白尿有效。可用烏梅炭、蟬蛻各6克，辨證加入其他中藥，如玉屏散合六味地黃丸等，每日一劑，水煎服。霉菌性陰道炎：烏梅外洗，治療霉菌性陰道

冬筍頻繁出現在酒樓餐廳的菜譜上，很多人都比較喜歡吃，其實，中醫指出，冬筍是良藥也是佳肴。冬筍頻繁出現在酒樓餐廳的菜譜上，而且也確實是大眾的家常菜肴。鮮冬筍剝皮後，炒雞蛋、燒肉片、煲湯等，確實“味極鮮美”。冬筍有“素食第一品”之說，頗受養生者的重視，享有盛譽。宋代大詩人蘇東坡力贊吃筍的好處：&ldquo

山楂其味酸帶甘，性微溫，入脾胃二經。中醫指出，山楂因為紅 所以能夠通血強心。1.破瘀滯、通血脈，治多種血瘀痛症。山楂色紅入血，有消瘀血、去瘀滯之功，歷代醫家均有用山楂治婦人產後腹痛、血瘀疼痛及難產的記載。現代醫學證明，山楂能使血管擴張，有明顯的收縮子宮的作用。臨床有用山楂配伍他藥治療心脈瘀阻引起的胸悶不適及氣滯血瘀而致的肝脾腫大，以及婦人痛經、閉經

小茴香的種實是調味品，很多菜肴裡會有它的身影，其實，小茴香具有健胃散寒行氣止痛的功效。小茴香的種實是調味品，而它的莖葉部分也具有香氣，常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃腸神經血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低，因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。中

提到高膳食纖維的蔬菜，人們往往最先想到的芹菜，但中醫指出，芹菜葉中的纖維含量比莖更高。並且認為芹菜中的纖維和營養都集中在莖上。因此，在吃芹菜時，通常都把葉子摘掉。殊不知，被扔掉的恰恰是芹菜中最有營養的部分，芹菜葉中的纖維含量比莖高近一倍。有關數據顯示，每100克芹菜莖中的纖維含量為1.2克，而每100克芹菜葉中的纖維含量則高達2.2克。此外，芹菜葉

菠菜是常見的蔬菜，菠菜含豐富的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源，是很好的營養來源，下面我們就為大家介紹菠菜的養生功效。菠菜豐富的維生素含量能夠防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症的發生。菠菜含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防治老年癡呆症。《本草綱目》中認為

玉米是常見的食物，我們都知道常吃五谷雜糧具有很好的養生功效。研究表明，玉米對預防心髒病、癌症等疾病有很大的好處，尤其是藍黑色玉米養生功效更佳。抗氧化成分更多研究還顯示，特種玉米的營養價值要高於普通玉米。墨西哥和委內瑞拉的研究人員在一份報告中稱，與用白色玉米制作的普通玉米餅相比，用藍黑色玉米制作的玉米餅含有更多的蛋白質和較少的澱粉，營養價值更高。除富

我們吃的芋頭非常美味，其實芋頭花也是一款美食，而且還有治病的功效。中醫指出，芋頭花是中藥具有治病的功效。吃鮮花是雲南少數民族特有的習慣，此法不僅美容養顏而且養生。我們平時所吃的芋頭是吃其塊莖，而在雲南，芋頭花也是一款美食。芋頭花又名芋苗花、花芋、紅芋，為天南星科植物芋的花蕾。其性平，可治胃痛、吐血、子宮脫垂、痔瘡、脫肛等。芋頭花是雲南特有的食用花品

如今很多人喜歡吃玉米，覺得不僅綠色，玉米還屬於粗糧比較養生，但是又有很多女孩子會擔心玉米澱粉會使人發胖，吃玉米會長胖嗎?吃玉米會讓你發胖嗎?這個季節，能吃到新鮮的玉米真是享受。但是最近，很多人可能不再願意接觸它。這是因為最新的健康研究表明，吃玉米會使人發胖。事實上，現在很多人已經放棄吃玉米，完全是因為害怕體重增加。吃玉米是不是真的會讓你發胖?鮮玉米

山東人喜歡吃大蔥，也有很多人如山東人吃大蔥一樣喜歡吃大蒜，營養專家指出吃肉的時候加點大蒜是很有營養的，另外多吃大蒜，好處也是很多的。吃肉不加蒜，營養減一半據實驗顯示，肉類食品中，尤其是瘦肉中含有豐富的維生素B1，而維生素B1在*內停留的時間很短，如果這時身體來不及吸收，維生素B1就會隨尿液排出體外。而大蒜中含有獨特的蒜氨酸和蒜酶，與維生素B1接觸後

秋季飲食養生的重點是潤燥，補養腸胃，中醫專家推薦下面的四款平民化食物，潤燥還能提高免疫力，建議大家要多吃。這時多吃一些能夠增強*免疫力和抵抗力的食品，對於身體是大有好處的。可是，經過一夏的折磨，有些人脾胃虛寒，消受不了大魚大肉，是不是該選用些素食進補呢?答案是肯定的，以下素食就是秋季進補的寶貝，它們價格雖然便宜，但在營養上卻有許多獨到之處，是不少動

蘿卜是常見的蔬菜，在我國民間有“小人參”之美稱，也有俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜，不要醫生開藥方”，可見蘿卜的養生功效不一般，下面我們就為大家介紹由蘿卜制成的七種養生美食。1、蘿卜茶材料：白蘿卜100克、茶葉5克，先將白蘿卜洗淨切片煮爛，略加食鹽調味(勿放味精)，再將茶葉用水沖泡5分鐘後倒入蘿卜汁內服用，每

天氣漸涼，能夠吃一頓熱乎乎的火鍋是一種享受，所以羊肉又成了我們餐桌上的常客，下面我們就為大家介紹一下吃羊肉需要注意的禁忌。羊肉其性味甘溫，含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等。秋季多吃羊肉，能夠補充身體消耗的能量。但是我們也得注意羊肉的飲食搭配，羊肉如果與其他食物搭配不當很容易會引起腹瀉、便秘等。不宜與醋、茶及南瓜同食羊肉好吃應

紅棗是女性養生的佳品，可以起到補氣血的功效，俗話說，一日三棗，終生不老，下面小編就為大家介紹幾種鮮棗制品的保健功效，和大家一起分享。紅棗泡水，養肝排毒紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱

我們常說，五色養五髒，不同顏色的食物具有不同的養生功效，下面我們就為大家介紹六種不同顏色食物的不同養生功效，一起來看看吧，希望能給大家的養生帶來幫助。一、紅色食品：抗病毒奇兵紅色是最能勾人食欲的顏色，因為紅色食品(以及紅色本身)會刺激食欲，也能給人以充滿活力的感覺。並且，紅色食品具有強烈的抗氧化效果，能夠抑制腫瘤的進程。比如番茄、西瓜、番石榴，它們

秋天進補很多人會吃羊肉，其實這樣的進補養生觀點是錯誤的，羊肉屬於溫熱食物，而秋季比較干燥，吃羊肉過多可能都會上火，因而適量即可。一提到進補，很多人就會想到溫補作用很強的羊肉、狗肉。其實，羊肉、狗肉是冬季進補的佳品，並不適合秋天吃，否則，很快就會出現鼻子出血、咽喉疼痛等症狀。看看周圍的餐館就知道了，眼下雖然剛過中秋，可吃“花江狗肉&rdq

很多人喜歡吃水果，有時候吃起來甚至沒有節制，飲食專家建議說有些水果是不能過量吃的，尤其是下面的四種水果，警惕吃出疾病來。吃柿子，胃裡長出石頭你聽說過胃會長石頭嗎?進食大量未成熟的柿子、未經加工的鮮柿子或未去皮核的柿子，就會引起胃石。這是因為柿子中含有較為大量的鞣酸，鞣酸與胃內的蛋白質結合形成不溶於水的鞣酸蛋白，沉積於胃內;再加上柿子中的果膠、膠質及

生活中很多蔬果是既可以生吃也可以熟吃的，如西紅柿、蘋果、胡蘿卜、梨等等，但是中醫飲食專家提醒說這些蔬果生吃和熟吃的營養和功效是不同的，下面是飲食專家的分析：西紅柿生吃：可以盡可能多地保留西紅柿裡的水溶性維生素，特別是維生素C，葉酸、尼克酸等，這些維生素在體內都具有很重要的生理功能，還可美白和滋潤皮膚;此外生吃西紅柿口感好，水分足，比較解渴，吃起來像