很多人吃魚，喜歡活著的魚現殺吃，覺著這樣的魚味道新鮮好吃，但是專家提醒的是下面的四個吃魚的壞喜歡是會影響身體健康的，是可能導致重大疾病的，如吃生魚片、吃魚膽解毒、空腹吃魚和活殺現吃。1、生吃魚片得“肝吸蟲病”很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚片對肝髒很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發肝癌。據營養、健康方面的專家介紹，

很多人喜歡喝豆漿，豆漿的營養也是我們公認的，被稱為是“天然的雌激素”，是很受女性青睐的食物，但是營養專家提醒說，喝豆漿更要講究健康喝，下面就是喝豆漿應該注意到的七個禁忌。1、忌不徹底煮開豆漿要徹底煮開。因為生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。如今，許多家庭裡購買了打磨豆

雞蛋是生活中常見的補品，孕期的朋友一定要多吃一些雞蛋的，因為雞蛋對胎兒大腦的發育是很有利的，但是營養專家提醒，孕期吃雞蛋一定要掌握科學的食用方法。下面是幾種常見的錯誤吃法，大家要注意啦!錯誤吃法：雞蛋久煮後再吃相比於想要嘗試生吃雞蛋的生猛孕媽，一些孕媽則小心翼翼，將雞蛋煮了好長時間才拎起來吃。這同樣是不可取的。雞蛋煮的過久，不僅會使其營養成分流失，

蘑菇是很多人喜歡吃的蔬菜，而且蘑菇的品種也是很多的，我們也知道蘑菇的養生功效是很多也很強大的，如男性經常吃點蘑菇是利於男性性能力的，還有研究發現經常多吃點蘑菇還有補鈣的功效。研究發現：多吃蘑菇能補鈣研究發現，用紫外線照射生長或剛采摘的新鮮蘑菇，能使蘑菇合成大量維生素D。其實，蘑菇之所以有這樣神奇的功效，是因為它含有麥甾醇，這種物質在日光照射下會轉化

隨著三八婦女節的到來，女性的健康養生又成了大家關注的一個話題，下面中醫就為女性朋友推薦春季最滋補的10款美食，讓你越吃越漂亮，越吃越健康。1、紅米紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。內含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又

早在古代就有“一谷補一髒”的說法，而中醫裡面有五谷樣五髒的說法，不同的粗糧對五髒的養生功效是不一樣的，下面就是常見的幾種粗糧的養生功效，下面跟著小編一起來看看吧。1、大豆重養腎大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”，中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效，對腎虛、浮腫有較好的食療作用。做法：泡發後打制成豆漿，

很多人吃素，不喜歡吃肉，一方面綠色環保，一方面也有助減肥，但是經常吃素菜也是存在誤區的，下面就是常見的八個誤區，專家介紹說只吃菜不喝湯就是很不健康的習慣，一起來研究研究吧。一、久存蔬菜上班族通常喜歡一周做一次大采購,把采購回來的蔬菜存在家裡慢慢吃,這樣雖然節省時間、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養素,例如菠菜,在通常狀況下(20

現在北方的市場正是菠蘿銷售的旺季，菠蘿看起來就是個刺頭，但是裡面的果肉卻很有營養價值，具有很多的養生、美容功效，下面小編就為大家介紹一下菠蘿的神奇功效及其飲食禁忌。1、減肥是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的*所需的維生素，16種天然礦物質，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天

豆漿是很好的飲品，營養豐富，容易吸收，很多家長早晨都會給寶寶喝一杯美味的豆漿，當時營養專家提醒，喝豆漿一定要講究科學的方法，下面是常見的三種食用誤區，一定要避免。1、空腹飲豆漿最好不要讓寶寶空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在*內轉化為熱量而被消化掉，營養成分不能被寶寶充分吸收。2、忌不徹底煮開因為生豆漿裡含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就

黑木耳吃常見的菌類食物，我們都知道菌類食物營養豐富，黑木耳的營養更勝一籌，黑木耳不僅營養豐富，而且具有很多的食療功效，下面就為大家做個詳細的介紹。優質天然補血品黑木耳被營養學家譽為“素中之葷”和“素中之王”，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵

我們都知道豆制品營養十分的豐富，女性常吃豆制品還可以預防乳腺疾病，豆腐是最常見的豆制品，營養專家解釋說，吃豆腐是有很多的學問的，吃的不對甚至會傷害到身體健康。其一，吃豆腐不能過量，每天最好控制在100—150克，否則可能導致以下健康問題：1.消化不良。豆腐中含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙*對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，

對於吸煙的人來說，患上肺癌的幾率是很大的，對於這類人來說，患上肺癌後，除了要戒煙之外，飲食也是要注意到的一方面，專家介紹說下面的幾個飲食原則就是吸煙導致肺癌的患者應該注意到的。1、多吃含維他命的食物：補充維他命煙氣中的某些化合物，會使維A、B、C和E等的活性大為降低，並使體內的這些維他命得到大量的消耗。因而，吸煙者宜常常多吃一點含有非常多的這些維他

糖尿病是一個富貴病，也是因為飲食或是生活習慣不好造成的，患上糖尿病後飲食是很重要的，含糖量高的食物都是不能吃的，專家提醒說下面的12種食物是糖尿病人能吃的，但是不要多吃。1、蘋果：經常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死於糖尿病和心髒病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。2、堅果：經常吃堅果的人心髒病的發

熬夜是一種時尚的生活方式，通宵的吃喝玩樂真的很爽，但是長期下去，對身體的傷害是很嚴重的，所以熬夜一族一定要注意調養了，下面為熬夜一族推薦五種養生水果。“日出而作，日落而息。”這是長期以來人類適應環境的結果。熬夜會損害身體健康。故一天中睡眠最佳時間是晚上10時到凌晨6時。而吃對水果可以幫你調理身體。一、蘋果俗話說“

有些果蔬的皮營養豐富，建議大家可以食用，但是有些果蔬的皮是不能食用的，誤食後會影響身體的健康，下面我們就來盤點不能吃的蔬菜皮。土豆皮土豆皮中含有“配糖生物鹼”，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯

水果是日常飲食不可缺少的一部分，很多人都很關心吃水果的時間，那麼是飯前吃水果好呢，還是飯後吃水果好呢?下面我們一起來看看吃水果的學問。早飯後吃西柚提神。西柚是孕期婦女首選的水果，果肉含有天然葉酸，不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。而且西柚含有豐富的果膠成分，可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防心

營養專家介紹說雞蛋的蛋白質都在蛋清中，專家還指出雞蛋的蛋白質僅次於母乳，是食物中的最優質蛋白，而且在*的利用率也是很高的，蛋黃的營養也很高，其中油酸就對預防心髒病有益。吃雞蛋，無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。有人認為蛋黃有營養，棄蛋清只吃蛋黃;有人卻害怕長胖，只吃蛋清而扔掉蛋黃。蛋黃和蛋清，到底哪個更有營養?其實，蛋清和蛋黃各有優勢，但營養成分大不同。蛋

春回大地，各種野菜悄悄的冒出來了，春季是踏青的好時節，很多人野外踏青的時候都會隨手挖些野菜，我們都知道野菜的營養價值較高，越來越受到城市人群的喜愛，下面就為大家介紹常見野菜的種類、食用方法及養生功效。【地菜】學名：荠菜。十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜。野生荠菜散葉，趴在地上生長，顏色呈灰綠色。民間有“三月三，地菜煮雞蛋&rdq

魚類產品是我們經常食用的肉類食物，魚肉營養豐富，脂肪含量也較少，深受女性朋友的喜愛，那麼你知道魚的哪部分營養價值最高麼?專家介紹，不同的部位有不同的營養，下面就為大家說說魚的不同部位的營養價值。●魚腦，富含俗稱“腦黃金”的多不飽和脂肪酸DHA，還有磷脂類物質，有助於嬰兒大腦發育，對輔助治療老年癡呆症也有一定的作用。但魚腦膽固

豆腐是含有蛋白質很高的食物，也是很多人喜歡吃的食物，但是專家的一件是適量有度，才是健康的吃法，專家介紹說若是一次吃超過3兩是會損傷腎髒的，下面是專家的纖細介紹!其一，吃豆腐不能過量，每天最好控制在100—150克。否則可能導致以下健康問題：1.消化不良。豆腐中含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙*對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良

牛奶營養豐富，很多家長為了給寶寶補充充足的營養，會給寶寶添加牛奶飲品，當然以下四大喝牛奶的誤區，大家一定要避開，否則會削弱牛奶的營養價值。加入紅糖易變性乳業專家表示，牛奶加糖可改善口感，但不能加得過多。過甜會降低嬰兒對奶中鈣質的吸收，削弱牛奶的營養價值，一般按每100毫升鮮奶加5～8克糖即可。另外，牛奶中加糖要放白糖，不要放紅糖。因為紅糖質地較粗，

飲食補腦是不錯的進補方法，中醫飲食專家介紹說有些食物補腦的效果是很好的，如銀杏、黃酮和杏仁，中醫專家介紹說這三種食物是“明星”補腦食品，下面就跟著專家一起來看看這三種食物的補腦功效吧。營養素明星1、銀杏在十幾年前，銀杏因為增強血液循環及恢復記憶力的療效而廣為醫學界推崇，但隨著科學的發達，這種常見植物愈來愈多的驚人功效一一被揭

蘿卜是一種很不起眼的蔬菜，但是蘿卜的營養價值卻是不菲的，而且有著很好的食療功效，營養專家介紹，蘿卜種類繁多，不同的蘿卜具有不同的養生功效，下面就來看看各種蘿卜的養生功效。蘿卜的每一部分都可以有不同吃法，從蘿卜頂部往下1/3處的維生素C含量較多，但質地偏硬，宜切絲或條，快速烹調，用於配羊肉做餡，味道極佳。蘿卜中段含糖量較多，質地脆嫩，可切成丁做沙拉，

保健專家介紹說光知道哪種雞蛋做法最好還不行，若是操作不好的話，不僅影響口味，而且還影響影響，還可能產生一些有害的物質影響身體健康，下面就是各種雞蛋的最營養做法。煮雞蛋：雞蛋應該冷水下鍋，慢火升溫，沸騰後微火煮3分鐘，停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老，蛋白變性程度最佳，也最容易消化。而煮沸時間超過10分鐘的雞蛋，不但口感變老

雞蛋怎麼吃最營養呢，營養專家分析說帶殼水煮蛋應該是最營養的吃法了，從有益心髒的角度看，帶殼水煮蛋最有益心髒健康，但是從蛋白質的消化率來看也是帶殼水煮蛋最高，而維生素保存也是帶殼水煮蛋最好。“有益心髒排行榜”：第一名：帶殼水煮蛋。不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康

花生是生活中經常食用的堅果，烹饪的方式也有很多，油炸、水煮，中醫介紹，花生除了食用外還是一味良藥，下面中醫就為大家介紹一下花生的四大養生功效及食用禁忌。進補花生四大功效暖胃《本草綱目》說：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”對付霜降後高發的胃痛，有意識地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿卜、甘藍等，便可以達

蘆筍，竹筍，莴筍都是常見的蔬菜，研究顯示這三筍對於人類的健康大有益處，尤其是那些肝髒疾病的患者，每天食用這三種食物對肝髒的保護很有效果，下面就為大家說說這三筍的養生功效。蘆筍：減輕疲勞感蘆筍含有的核酸、葉酸、谷胱甘肽、膽鹼、精氨酸、甘露聚糖、肽酶蘆丁等均能有效抑制癌細胞生長。蘆筍還可作為肝癌患者進行食療的營養品，可減輕疲勞、增進食欲。食療的方法可把

我們都知道雞蛋的營養價值很高，吃法也有很多，煮雞蛋，煎雞蛋，炒雞蛋，當然不同的做法營養流失也不一樣，那麼那種做法最能保留雞蛋的營養呢?蛋白質都在蛋清裡吃雞蛋，無外乎蛋清、蛋黃兩個部分。有人認為蛋黃有營養，棄蛋清只吃蛋黃;有人卻害怕長胖，只吃蛋清而扔掉蛋黃。蛋黃和蛋清，到底哪個更有營養?中國營養學會理事長告訴記者，蛋清和蛋黃各有優勢，但營養成分大不同

俗話說“青菜豆腐保平安”，可見豆腐的養生功效不一般，但是任何事物都要講究適量，過多的食用可能會對身體造成一定的危害，下面我們就為大家說說過量食用豆腐會有哪些危害。適量吃豆腐有益健康食用任何食物都要適量，不能過度。豆腐不僅含有*必需的八種氨基酸，而且其比例也接近*需要，營養價值較高，因此適量吃豆腐是有益於健康的，吃豆腐的同時還

胃腸道承擔著消化食物的功效，如果胃腸道的健康受損，就會出現營養不良，影響身體的健康。所以我們一定要保護好胃腸道的健康，下面就為大家推薦一些保護胃腸道健康的日常食材。一、粥類要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保