□張亮
便秘可對*產生極大的毒害作用。糞便在腸道積留時，被大量細菌分解生成乳酸、醋酸、乙醇、酚、氨、硫化氫、組織胺等有毒物質，這些物質如不能及時排出體外，就會被腸道再次吸收，進入血液循環系統而作用於全身，使各組織、器官機體功能受到傷害。表現在面部，女性臉上還會出現暗瘡、色斑、色素沉著等現象，影響容貌。
造成更年期便秘的原因十分復雜，除與更年期植物神經功能紊亂有關外，一些胃腸疾病如直腸炎、痔瘡、肛周膿腫或潰瘍、腸梗阻、腸粘連等均可形成腸道機械性的梗阻，影響排便，導致便秘。還有一些內分泌代謝疾病如甲狀旁腺功能亢進、甲狀腺機能減退、老年慢性肺氣腫、嚴重營養不良、腸麻痺等均可由於腸壁肌力減退而排便困難。另外，還有一些藥物也會引起便秘。除這些因素外，飲食結構的不合理與生活作息的不規律也與便秘的發生有直接關系。因此，更年期便秘應采取綜合治療的方法，多方面進行調理。其中，飲食調理是最基本的，也是最重要的一種方法。
1.主食攝入量不宜太少，適當吃一些粗雜糧。步入更年期後，很多人擔心發胖而控制飲食，食物攝入量很少或者葷菜吃得多，主食及蔬菜吃得少。而便意的形成需要腸道內容物達到一定的體積，膨脹後刺激腸壁，才會產生條件反射。吃得少腸道內形成的食物殘渣就少，排便的次數就會減少，容易形成腸道內水分回吸收增多，而致大便干燥，不易排出，產生便秘。粗雜糧含有豐富的膳食纖維，可以在腸道中保持水分，軟化大便，促進腸蠕動。
2.養成每日喝酸奶的習慣，補充益生菌，調整腸道菌群。便秘後糞便中的腐敗菌在體內大量繁殖，酸奶中所含的活性乳酸桿菌、雙歧桿菌等益生菌可以抑制腐敗菌的生長，調整腸道菌群。酸奶還有輕度的致腹瀉的作用，可以對抗便秘。另外，酸奶中的雙歧因子還有清除自由基、抗癌抗衰老的作用。因此，每日應攝入125~250毫升的酸奶。
3.飲食不宜太清淡。為了預防和控制血脂的升高，需要限制飲食中脂肪的攝入量。但是，很多人往往走入誤區，過分追求飲食清淡少油。時間久了，也會因為腸道中的殘渣缺乏脂肪的潤澤而出現排便困難。因此，這部分便秘患者應該注意掌握低脂的分寸，適量補充一些含對血脂影響小的、富含單不飽和脂肪酸的堅果類食品，或使用茶油、橄榄油炒菜。
