【中藥名】木耳 muer
【別名】黑木耳、木菌、耳子、木茸。
【英文名】Fructificatio Auriculariae
【藥用部位】木耳科真菌木耳Auricularia auricula(L.ex Hook.)Unlderw.的干燥子實體。
【植物形態】子實體叢生，常覆瓦狀疊生。耳狀、葉狀或近杯狀，邊緣波狀，薄，寬2～6厘米，最大者可達12厘米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的基部固著於基質上。初期為柔軟的膠質，黏而富彈性，以後稍帶軟骨質。
【產地分布】生於栎、榆、楊、槐等闊葉樹腐木上。分布於全國各地，各地還有人工栽培。
【采收加工】夏、秋季采收。采摘後放到烘房中烘干，溫度由35℃逐漸升高到60℃，烘干備用。
【藥材性狀】子實體呈不規則塊片，多皺縮，大小不等，不孕面黑褐色或紫褐色，疏生極短絨毛，子實層面色較淡。氣微香，味淡。
【性味歸經】性平，味甘。歸肺經、脾經、大腸經、肝經。
【功效與作用】補氣養血，潤肺止咳，止血，降壓，抗癌。屬止血藥下分類的涼血止血藥。
【臨床應用】內服：煎湯，用量3～10克，或炖湯，或燒炭存性研末。主治氣虛血虧，肺虛久咳，咯血，衄血，血痢，痔瘡出血，婦女崩漏，高血壓，眼底出血，子宮頸癌，陰道癌，跌打傷痛。
【藥理研究】抗凝血和抗血小板凝聚和抗血栓形成，有升白細胞作用；對免疫功能有促進作用；促進核酸及蛋白生物合成，降低血脂及抗動脈粥樣硬化；還能延緩衰老，具有一定的抗輻射及抗炎作用；具有顯著的抗潰瘍及降血糖作用；有抗生育作用，抗著床和抗早孕效果最明顯；有抗癌、抗突變作用，還有抗真菌等作用。
【化學成分】本品主要含黑色素、木耳多糖、單糖、麥角固醇、氨基酸、維生素等成分。
【使用禁忌】虛寒溏瀉者慎服。
【配伍藥方】①治反胃多痰：大木耳7～8個，煎湯服用，日服2次。(《中國藥用真菌》)
②治誤食毒蕈中毒：木耳30克，加白糖30克，煮食。(《中國藥用真菌》)
③治大便干燥，痔瘡出血：木耳5克，柿餅30克，同煮爛，隨意吃。(《長白山植物藥志》)
④治崩中漏下：木耳炒見煙，為末。每服6.3克，頭發灰0.9克，共7.2克，好酒調服出汗。(《孫天仁集效方》)
⑤治高血壓病，眼底出血：木耳3～6克，冰糖5克，加清水適量，慢火炖湯，於睡前1次頓服。每日1劑，10天為1療程。(《藥用寄生》)
⑥治高血壓：木耳15克，皮蛋1只，水炖，代茶頻服。(《福建藥物志》)
⑦治眼流冷淚：木耳(燒存性)30克，木賊30克。為末。每服9克，以清米泔煎服。(《惠濟方》)
⑧治一切牙痛：木耳、荊芥各等分。煎湯漱之，痛止為度。(《海上方》)
