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雪花酒

  【配方】羊精膂肉500克,龍腦冰片木香各少許,白酒適量。

  【制法】將羊肉去筋膜,溫水浸洗,片作薄片,用極好白酒1升煮令肉爛,細切研成膏,另用羊骨髓90克,腎窠脂30克,於鐵鍋內溶作油,去渣,兌入先研膏內,並研令勻;又入龍腦冰片伴和,傾入瓷瓶中,候冷。龍腦冰片候極溫方人,如無龍腦冰片,入木香少許拌和亦佳,二味各入少許尤佳。

  【功效】益精血,強筋骨。

  【主治】精虧血少所致諸症。

  【用法】口服:用時每取出適量(15~20克)切作薄片,入酒杯中,以溫酒(白酒)浸飲之。適量飲用。

  【附記】引自《永樂大典》。


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