枸杞是一款保健養生的好食材，可以說是藥食同源的佳品，食用起來一樣價值非常的豐富，同時具有很好的藥用價值，可以起到滋補肝腎，抗衰老的功效。那麼食用枸杞有哪些禁忌呢?下面我們就為大家介紹一下枸杞的食用禁忌!
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。枸杞中所含的胡蘿卜素及多種維生素能有效預防心髒病和癌症。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們青睐。
在食用中的注意：
枸杞可分為三個部分來使用，枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用;紅色果實“枸杞子”可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為“地骨皮”，一般當作藥材使用。做菜加入枸杞子要注意烹調方法。枸杞的烹饪時間不宜過長，應在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞，這樣可防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或做涼菜的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗，以免營養成分流失，建議在溫水裡稍洗即可。
一點點禁忌：
由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜食用。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，才能見效。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
另附：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
枸杞是保健養生的佳品，具有很好的保健養生的功效，雖然枸杞具有很好的保健功效，但是枸杞食用也是有一些禁忌要注意的，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。
