【概述】湖北麥冬是山麥冬的變種。據考證，魏晉南北朝、《名醫別錄》載曰：“韭楚名馬韭，越名羊蓍。”宋代·《證類本草》中的隨州(今湖北襄陽地區)麥門冬附圖與今湖北麥門冬頗相似，故近代開發利用後，已為麥門冬主流品種之一，產量占全國麥門冬產量50%，行銷10余省，並出口。本品為百合科植物湖北麥冬Liriope spicata (Thunb.)Lour. Var, prolifera Y、T、米a的塊根。分布於湖北襄陽、老河口、棗陽、隨州等地。
【生長環境】湖北麥冬喜光、喜肥，生長後期具有耐旱的特性。要求光照充足、土壤肥沃、土層深厚、排灌良好的生長條件。多栽培於江河、湖泊水流沖積或由沉積物發育而成的潮濕土壤中，且地勢較平坦、陽光充足、降水較多的地區。清明至谷雨種植，用塊根繁殖，生長周期1年，翌年春季收獲。
【種植技術】
1、選地整地：湖北麥冬適宜於肥沃沙質壤土。在種植前要犁地及耙地各3次，必須做到深耕細耙，並揀淨土中的石子、雜草等;然後使犁耙過疏松的田地，經太陽曬過幾天，使之充分干燥(若潮濕，容易爛根)，再下基肥，每667平方米施2500～3000千克干糞，或1500～2000千克腐熟堆肥(草皮、草木灰、渣滓糞)，這時再進行犁地1次，耙平後即准備下種。
2、選種栽種：湖北麥冬是用分株法繁殖。在清明後將麥冬挖出，摘掉塊根，選擇顏色深綠健壯的苗子，切去須根(以現出根蔸的白心為止)作種，每667平方米地約需種苗600千克。行距7～12厘米，株距7～9厘米進行定植，每穴內栽3～5株。栽種時必須在晴天，先用砌刀開溝，溝深3.5厘米(過深苗心會被泥土壓倒，過淺苗子容易倒伏)。栽苗時，苗子必須靠溝壁垂直，下端不能彎曲;如苗子下端彎曲，則靠溝壁一端的須根不能向泥土上生長，不長塊根，就會大大減低產量。栽後用釘耙壅土，然後用條助推壓1次，並用腳在兩邊行子中踩1～2次，使泥土略壓緊，苗子才能直立穩固。通常每隔2行，添種玉蜀黍1行，一般經驗，可增收玉蜀黍而不影響麥冬的生長。
【栽培管理】
1、灌水：麥冬需要充足的水分，在陰天或小雨天栽的麥冬，可隔2～3天後灌水，如栽後第2天是晴天，當日傍晚即要灌水，使泥土與苗蔸充分結合，迅速生長幼根。如栽後灌水過遲，苗子得不到充分的水分，部分苗子就會枯死，以後雖可補栽新苗，但時間過遲，也會影響產量。
2、除草追肥：麥冬定植後(栽後5～10月)除草1～2次，立冬以後就不能下地扯草，要到次年立春後再扯草1次。除草後即行追肥2～3次，第1次在小暑與大暑間，施豬糞尿2000～2500千克，每100千克對水200～250千克，然後用草木灰100～150千克，均勻地撒在行子中間。第2次追肥在立秋前7～8天，施豬糞尿1500～2500千克，每100千克對水200～250千克，加油枯40千克，撒草木灰100～150千克，第3次追肥在立冬前，施豬糞尿1500～2500千克，每100千克對水200～250千克，撒草木灰100～150千克。施肥時不能用過多氮肥，否則麥冬苗子生長過旺，形成徒長，使得塊根生長不發達，產量低，並易遭霜凍危害。
3、防治病蟲害：
(1)病害：
①黑斑病：危害葉片。病菌在種苗上越冬，次年4月中旬開始危害，在適宜的溫、濕度下發病很快，病株成片枯死。防治方法：選用葉片青翠、健壯無病種苗;發病初期，於早晨露水未干時，每667平方米撒草木灰100千克;雨季及時排除積水，降低田間濕度;用1：1：100的波爾多液或65%代森铵可濕性粉劑800倍液浸種苗5分鐘，或大面積噴霧。浙江產區發病嚴重時，割去發病植株地上部分，使之重新抽苗。
②根結線蟲病：主要危害根部。防治方法：實行輪作，有條件的地區可水旱輪作，並選用抗病品種，進行土壤消毒;
(2)蟲害：主要有蛴螬、蝼蛄、地老虎、金針蟲等為害根莖。防治方法：與水稻輪作;經水淹田一季害蟲可全部消滅，或以農藥用常規方法毒殺。
【藥材形狀】本品為紡錘形，兩端略尖，長1.2～3厘米，直徑0.4～0.7厘米。表面淡黃色至棕黃色，具不規格皺紋。質柔韌，干後質較脆，易折斷，斷面淡黃色至棕黃色，角質樣，中柱細小，有時不明顯。氣微，味甜。
