金銀花，又名忍冬、銀花、雙花等，自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。藥理研究表明，金銀花中的有效成分主要有三方面作用： 　　一是抗菌及抗病毒。即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、腦膜炎

桑葚雖小，卻很美味。因其具有補腎養血、強心安神的藥用，更有不少人在過了食用新鮮桑葚的季節，還經常食用干桑葚來治療失眠。專家提醒老年人，干桑葚最好在飯後吃。 　　很多人只知其一，不知其二。桑葚的確可治療神經衰弱，但同時它藥性甘寒，吃多了易滯膩礙脾，而老年人胃口本來就不好，干桑葚稍吃多一點就很容易影響食欲，不想再吃飯了。所以李教授強調，食用干桑葚不僅不

甘草味甘性平，古人又稱之為“美草”、“蜜甘”，《名醫別錄》謂其“能安和草石而解諸毒也”，有益氣和中、清熱解毒、止咳祛痰、補脾和胃、調和諸藥、緩急止疼等功效。同時，甘草也是調解百藥的首選佳品，中醫有所謂“十方九草”的說法，此處“草”

黃豆芽和綠豆芽都有清熱利濕的作用，可以利小便，幫助排出體內的熱毒。其中黃豆芽偏於利濕，綠豆芽偏於清熱。而如果在排骨藕湯中加入黃豆芽或綠豆芽後，則可加強清熱利濕的作用。 　　藕的性質偏寒，生吃可清暑生津，熟食則健脾開胃，而排骨能滋陰生津，滋而不膩，炖湯之後，味香可口，香能醒脾，所以排骨藕湯對於夏季暑濕引起的脾胃不適有很好的效果，而在排骨藕湯裡加入黃豆

很多朋友喜歡吃些阿膠補血，因為中醫說阿膠補血又不容易上火。 　　然而，需要提醒大家的事，如今市面上賣的阿膠已經不是過去的阿膠了，不是說質量變差了，而是阿膠的藥性不同了。傳統的阿膠並不是當年制成的，而是陳年的。一般存放5年以上，阿膠的火氣會減少一半以上，如果將阿膠存放10年以上，阿膠火氣會全退。 　　可是現在國家規定了保質期，所以阿膠都是新制成的，火

菊花藥性微寒，有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒等功效，入藥的菊花多為白色，花朵較小。白菊配伍其他的中藥可以緩解牙痛。如果牙痛劇烈，同時伴有舌質紅、舌苔薄黃或厚膩，這在中醫看屬於肝胃實火所致牙痛。 　　可取龍膽草9克，白菊花10克，兌入白開水800毫升，泡茶待溫服用。 　　注意服用時,先在口腔內含數分鐘後再吞飲，讓藥物充分和口腔接觸,頻含頻飲，每日1～

在植物界中，有很多有效的驅蟲草藥。和化工廠裡制造出來的殺蟲劑不同，這些天然的草藥對*不會產生不良影響，而它們特殊的氣味又可以趕走小昆蟲。 　　其中，土木香的驅蟲功效非常顯著，西班牙的居民常常把它掛在窗戶上，吸引並粘住過往的飛蟲。 　　儲藏面粉的地方放兩顆肉豆蔻，能起到驅趕螞蟻和其它小昆蟲的作用。 　　保護毯子或羊毛織物，可以將青蒿、薰衣草、迷迭香用

我碰到一些特殊的人，從小沒吃過鈣片，碰到車禍之後，車子都撞壞報廢了，可他卻沒有骨折。為什麼呢？ 　　這是因為他從來沒吃過鈣片，骨頭有韌性，可以微微的彎曲，有相當的韌性。如果鈣太多了，骨頭就變硬了，硬了就脆，就容易骨折。過量使用含氟牙膏，牙齒會成堅硬，就會變脆，這也是導致牙被嘣掉的原因之一。許多高氟地區的人，稍一碰就會骨折。 　　骨質疏松如何解決？這

桑黃，這味古老的中藥，名氣遠不如冬蟲夏草，可是它的功效卻不比冬蟲夏草差。 　　現代研究證實桑黃能夠提高*的免疫力，減輕抗癌劑的副作用，所以可用來輔助腫瘤病人的放療和化療，另外，桑黃對女性月經不調等婦科疾病也有療效。 　　專家指出，使用桑黃輔助抗癌治療或作為保健品食用時，還可以適當配伍其他的真菌類藥材，如雲芝會對肝癌有輔助療效，馬勃具有消炎的作用，赤

我們都知道大山楂丸是用來治療消化不良的，但對於冠心病患者來說，每天服點大山楂丸還可以改善胸悶的症狀。 　　因為大山楂丸具有擴張血管、增加冠狀動脈血流量、改善心肌供血的作用，適量服用，對冠心病患者大有裨益。如果冠心病患者不慎飽中華中醫藥學會莊乾竹餐時，服點大山楂丸，既可以改善胸悶的症狀，又能促進消化，降低飽餐後心絞痛發生的幾率。 　　此外，大山楂丸還

中醫十分注重夏季的熱邪與濕邪的防范。這兩個外來的健康之敵，最易傷害皮膚。 　　對於皮膚病，中醫理論曰：“表現於外，實發於內。”其意思是，皮膚之疾均是由於內髒的失和而引發的，例如：胃消化不良；肝經濕熱；肺氣虛；髒腑濕熱化毒，均是內髒受熱邪、濕邪的干擾而出現的皮膚病。例如：濕疹、皮炎(過敏性)以及各種皮癬等。 　　中醫對皮膚病的

1、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。 　　2、豆漿裡不能加紅糖，因為紅糖裡面有多種有機酸，它們和豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被*吸收。而白糖就不會有這種現象。 　　3、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利於

據英國《每日郵報》日前報道，巴塞羅那大學研究人員新近發現，咖啡發揮作用只需10分鐘。咖啡因進入血液的量處於最大值是45分鐘，達到最大值的一半卻只需要幾分鐘。男人喝了濃咖啡後比女人更清醒。他們分析了688位大學生，測量是在喝咖啡10分鐘、20分鐘和30分鐘前後進行的。他們還發現，志願者喝了無咖啡因的咖啡後也變清醒了，只是幅度很小。無咖啡因咖啡對女人的

過量食用白果容易導致腹脹，嚴重者甚至會出現中毒症狀，所以一次服用量不宜超過十粒。 　　據《本草綱目》記載：白果熟食溫肺益氣、定喘咳、縮小便、止白濁。因此，對於痰多喘者療效顯著，中醫治療哮喘著名的定喘湯就是以白果為主藥的。現代研究證明白果還有一定的延緩衰老的作用。 　　但是，作為食材或以保健為目的食用時，應注意：白果內含有少量氰苷，在一定條件下可分解

相傳，古時的一家藥店有一個治療疔瘡腫毒的秘方，凡是前來治療的患者，只要服用此店的方藥，再外敷此店的藥膏，不出三日就可鏟除病根了。 　　據說有一味藥特別關鍵，有了它就會藥到病除，缺了它就會延誤治療。一年，鬧瘟疫，許多人都得了疔瘡腫毒，藥店主人不忍心看到天下人受疾病折磨，便將藥方公布於世，並介紹了使用方法。這味關鍵性的藥物就是紫花地丁。 　　中國中醫科

常用電腦的我，看到有的醫生“每天泡枸杞水明目”，就從超市買了一大包寧夏枸杞，放入杯裡一小把，加入滾開的水，喝起來感覺很好。接連幾天，我上午和下午各泡一小把，還把泡過水的枸杞嚼著吃，味道好極了。但是，幾天以後，我卻腹瀉了，我覺得很納悶，不知道是什麼原因造成的。 　　我咨詢了專家，他說枸杞雖好吃，但由於有藥性，不能過量。每天的合

中醫認為，慢性疲勞綜合征屬於中醫的“虛勞”、“不寐”、“健忘”等范疇，專家介紹，選用歸脾湯加減，可以起到補益氣血、健脾養心的良好效果。 　　歸脾湯組成：黨參、白術、茯苓、黃芪、酸棗仁各30克，當歸、龍眼肉、木香各15克，遠志12克，炙甘草10克，生姜6克，大棗6枚。 　　咽痛者

治療“多汗症”臨床一般采用維生素B1、谷維素、安定片等口服治療。如果汗出得很多，可以適當服用一些阿托品或普魯本辛等抗乙酰膽鹼藥。但是，安定和抗乙酰膽鹼藥有一定副作用，不宜長期服用，所以臨床上多配合中藥治療。 　　中醫認為，手腳多汗是因脾胃功能失調引起的，可分虛實兩種類型。脾胃虛弱者還伴有口干舌燥、心煩不安、舌紅少苔等症狀，屬

很多人都有喝參茶的習慣，但是很少人知道，參茶如果喝得不對可能會中毒。 　　專家說，參的種類雖多，但一般用作茶飲多為高麗參及西洋參，雖然都是上好中藥材，但這兩種參的藥性恰好相反，西洋參性涼而補性平，滋陰降火；高麗參則性溫而補性強，益氣助火。因此，在喝參茶時，應先根據自己的體質來選擇。 　　高麗參又分白參和紅參，脾虛火旺者宜用白參，因“生用

藥物：葛根15克，天花粉15克，麥冬15克，生地15克，五味子5克，甘草5克，糯米15克。 　　用法：上述藥加水500毫升，浸泡半小時後煎煮至250毫升。兩煎兌勻，早晚各服一次。 　　點評：此方為清代名醫葉天士所擬治療糖尿病的秘方。方中生地、麥冬甘寒滋陰，花粉、葛根生津止渴，五味子固腎澀泉，甘草補脾瀉火。諸藥合用，滋陰固腎，生津止渴，標本兼顧，很適

百合又名蒜腦薯,因其地下莖塊由數十瓣鱗片抱合而成,故以“百片合成”而得名。百合來源於植物卷丹百合和細葉百合的干燥肉質鱗葉,為常用中藥,最早記載於《神農本草經》,被列為中品。歷代本草都有記載,家種、野生均有。《本草綱目》載:“百合之根,以眾瓣合成也。” 故百合又有“百年好合”、&

講究人與自然的協調統一的中醫就提倡“糖友”們不妨多吃一點“苦”，其中魚腥草就是苦味的最好代表。 　　專家說，魚腥草能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕等等，是非常適合糖尿病患者的蔬菜。 　　臨床上相當一部分糖尿病患者，他們不但患有糖尿病，還多兼有肥胖、高血壓、高血脂、脂肪肝等等，這些都需要在飲食上做些改

讀者：那年，我兒子剛滿周歲。喂奶時發現其口腔和舌面上生有乳白色白斑，孩子拒食且哭鬧不止。西醫兒科醫生告知，此病為小兒口瘡症，俗稱鵝口瘡。病因是由白色念珠菌引起，每天用龍膽紫藥水塗抹患處即可。但紫藥水苦，塗抹時孩子非常不配合，無奈我只好帶著他看中醫試試。 　　接診的老中醫仔細察了看孩子的病情，在診脈後開出只有一味吳茱萸中藥的處方。老中醫囑咐我：&ld

有人說胃是人的第二個大腦，當人情緒不好、精神壓力大的時候，就容易覺得沒胃口、感到消化不良。對此，專家解釋說，中醫裡認為不良情緒會導致“肝郁”和“肝火過旺”，從而會引起脾胃的不適甚至是胃潰瘍等疾病。 　　這個結論也被科學研究所證實。有研究通過對416例潰瘍病胃鏡診斷與證型之間關系統計，發現脾胃虛寒者只占

黑木耳性味甘平，有益氣、補血、潤肺、鎮靜、止血等功效。《神農本草經》說，木耳“益氣不饑，輕身強志”。《藥性切用》也說，木耳“潤燥利腸”。唐代食療學家孟冼認為，木耳“利五髒，易腸胃氣，排毒氣”。 　　黑木耳還含有卵磷脂、腦磷脂、麥角巢醇等活性成分，自古以來，它就被視為素食佳品，有

炎炎夏日，暑熱難忍，大量出汗會造成水分和各種維生素的流失。為了解暑，同時補充流失的營養素，不妨自己動手做點兒鹽姜茶，鹽姜茶的配制方法是： 　　將綠茶20克、食鹽10克、生姜10克，放在2000毫升沸水中浸泡片刻，晾涼飲用即可。 　　從中醫角度看，生姜中含的揮發油和姜辣素，具有健胃解表發散的作用，將淤積在體內的暑熱激發出去，對因過食冷飲，或飲食不潔所

中醫認為，辛夷花性味辛、溫，入肺、胃經，有散風寒、通鼻竅之功，本品辛香溫散，質輕氣薄，尤長於走肺經而開郁通竅，為治鼻淵或各種原因引起的頭痛鼻塞等病症的要藥。《本草綱目》言“辛夷之辛溫，走氣而入肺，能助胃中清陽上行，所以能溫中，去面目鼻之病”。現介紹幾則應用辛夷花的治療方： 　　辛夷花粥 　　辛夷花10克，大米100克。將辛夷

性味主治：馬蘭頭性甘、平、微寒、無毒。含豐富的維生素，其維生素A的含量超過番茄，維生素C含量超過柑橘類水果。有清熱解毒、止血、散結消腫作用。適用於吐血、鼻衄、急性肝炎、咽喉炎、扁桃體炎、腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎症。鮮根莖搗敷治疥瘡腫毒，鮮草搗爛外敷治蛇咬傷。 　推薦食譜：馬蘭頭拌香干 　　首先，煮一鍋水，將馬蘭頭過水焯熟，在開水中燙或清炒時間不得過

小明不愛吃飯，***媽總是買山楂給小明當零食吃，以為這可以開胃助消化，多多益善。醫學研究表明，山楂的確有促進胃液分泌的作用，因而能幫助消化，是臨床上常用的一味消導藥。其特殊的色、香、味建立起的條件反射能刺激人們的食欲，深受人們喜愛，特別是孩子們。此外，應用現代技術對山楂研究還表明，山楂含有多種有效成分，具有強心、擴張血管和興奮等作用，山楂對痢疾桿菌

“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”緩解秋燥 　　秋天一到，不少人會發現一早醒來或者講話多了，喉嚨裡就會干得像刀割一樣難受，身邊“吭吭咳咳”的干咳聲也多了起來。 　　專家解釋，秋天天氣干燥，空氣中含水量降低，*也特別容易失去水分，從中醫的角度來說，人在秋天特別容易感受燥邪而發生秋燥，表現為鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干