【概述】丹參為常用中藥，應用歷史悠久，為祛瘀止痛，活血通經的要藥。為歷代醫家所推崇，藥用日廣，行銷國內外。本品為唇形科植物丹參SaLviamiltiorrhiza Bunge的根及根莖。本品分布較廣，野生、家種兼有，野生分布於河北，山西，山東，天津，湖北，四川，湖南，江蘇等省市，家種主要為四川，河北等地。以四川中江的“川丹參”比較著名。
【生長環境】野丹參多生於路旁、坡地、河邊，家種丹參多栽培於土層深厚，質地疏松，排水良好的土壤。丹參喜氣候溫和，光照充足，空氣濕潤，土壤肥沃的地域生長。
【種植技術】
1、選地整地：須栽培於地勢向陽，排水便利的黃色夾沙泥土，土層深厚，以便根部伸長發育。前作物是紅薯，挖紅薯後最好即將土地犁20～23厘米深，使下層土壤經過風吹日曬，增加肥力，減少蟲害。到春天下種前再犁一道，把土壤耙得很細，做成廂子，挖窩下種，每廂栽6～10行，行窩距40～45厘米見方，稀密根據土質肥瘦而定。
2、栽種：丹參利用根部繁殖，頭年收丹參時，把准備翌年作種的根子留在地裡不挖，到立春前(2月初)下種時才挖起來，選粗壯的折成5～7厘米的節子，每窩栽1根，須根向下。每667平方米施豬糞水1750千克作底肥，如有堆肥，最好在下種前將堆肥篩細，施在窩中。這樣可增加土壤有機質，長期供根部吸收，提高產量。施肥後蓋土不宜太厚，以免影響發芽。
【栽培管理】
1、追肥除草：到4月初苗子出土7厘米時，第1次追肥，每667平方米施清糞水1500千克，用竹撬在窩中撬個洞，將糞施下，用土蓋好。第2次追肥在6月上旬開花時，每667平方米施較濃的豬糞水1500千克。每次追肥前行進1次中耕除草，以後發現地裡有草，都應拔去。
2、病蟲害防治：
(1)病害：高溫多雨季節易發根腐病。受害植株根部發黑，地上部分枯萎。防治方法：病重地區忌連作，選地勢干燥，排水良好地塊種植；雨季注意排水；發病期用70%多菌靈1000倍液澆灌。
(2)蟲害：
①蚜蟲：成若蟲吸莖葉汁液，嚴重者造成莖葉發黃。防治方法：冬季清園，將枯株落葉深埋或燒毀；發病期噴殺螟松1000～2000倍液或40%樂果乳油1000～2000倍液，每7～10天1次，連續數次。
②銀紋夜蛾：幼蟲咬食葉片，夏、秋季發生。防治方法：在害蟲幼齡期噴90%敵百蟲原藥800倍液或50%磷胺乳油1500倍液，每7天1次。
③棉鈴蟲：幼蟲為害蕾、花、果，影響種子產量。防治方法：現蕾期開始噴灑磷胺乳油1500倍或25%殺蟲脒水劑500倍液。
④蛴螬：以幼蟲為害，咬斷苗或吸食根，造成缺苗或根部空洞，為害嚴重。防治方法：施肥充分腐熟，最好用高溫堆肥；燈光誘殺成蟲；用5%鋅硫磷乳油按種子量的0.1%拌種。
田間發生期用90%敵百蟲1000倍液或75%鋅硫磷乳油700倍液澆灌；用氯丹乳油25g拌炒香的麥麸5千克，並加適量的水配成的毒餌，於傍晚撒於田間誘殺。
【收獲與加工】立冬過後才可挖采。丹參根條很脆，入土又深，挖采時容易折斷，故應選用挖鋤把周圍泥土刨松，然後小心挖起。不要用水洗，立即在太陽下約曬去1/3的水分，再用竹撬刮去根上附著的泥土，然後用細篾絲將丹參拴好，掛在當風的地方晾至8成干(太陽曬也可以)，用手將分散的丹參捆成一束，堆放一處。約10天後，攤開曬干，並用火燒去根上的須根，用刷子刷淨，然後再堆成一個圓圈，外面用席圈好，中間放一瓦缽，內燃硫黃(50千克丹參用硫黃0.5千克)熏炕，經熏炕後不易生蟲發霉，便於保管。每667平方米收干丹參200～300千克。
【藥材形狀】丹參根莖粗短，頂端有時殘留莖基。根數條，略彎曲，長10～20厘米，直徑0.3～1厘米，有分枝並有須根。表面棕紅色或暗棕紅色，粗糙，具縱皺紋，老根外皮疏松，多顯紫棕色，常呈鱗片狀剝落。質輕脆，易折斷，折斷面皮部色較深，呈紫黑色或磚紅色，木部維管束灰黃色或黃白色，呈放射狀排列。臭微弱而特殊，味微苦澀。
栽培品：主根明顯，分支少。根條較野生品粗大肥壯。表面紅褐色，具縱皺，栓皮不易剝落。質地堅實，折斷面略呈角質狀。臭微弱，味甘而澀。
【注】川丹參主要采用分根繁殖，質量好；而河北、北京、浙江等產區還采用種子育苗繁殖，苗期病蟲害較多。
