我們都知道冬蟲夏草，是一種傳統的名貴滋補中藥材，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的復合體，被譽為“中藥之王”，具有抗腫瘤、調節免疫、調節性功能、保護肝髒以及呼吸系統和心血管系統等功效，但這樣有效的名貴藥材，許多人並不知道吃法不對。以下這些吃法吸收率很低，會直接影響到藥效的發揮。
泡水喝吸收率低
首先衛生不能保證，因為冬蟲夏草表面會附著很多寄生蟲、真菌孢子，把這些東西吃下肚，會影響*健康，只有經過先進的消毒技術處理，才能真正保證衛生。而且冬蟲夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，後者均為植物，而冬蟲夏草屬於昆蟲動物和真菌的混合體，很多有效物質屬於大分子，很難溶解。
炖湯喝吸收率較低
炖湯，一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火炖，時間為1-2小時。這是一種傳統的食用方法，但其中有效成分還是以大分子的形式存在，所以*的吸收量還是達不到要求。
泡藥酒吸收率較低
泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間後飲用。冬蟲夏草的活性成分只有4%溶於乙醇，如果泡酒，真是太浪費了。
