• 秋季進補 警惕食物相克

    熬過了酷暑的夏季,我們的胃口終於好起來了,秋季各種食物大量上市,養生專家提示,秋季進補需要注意食物的相克,避免帶來不必要的麻煩。1、柿子和螃蟹造成後果:可能嘔吐腹瀉原因:螃蟹體內含有豐富的蛋白質,與柿子的鞣質相結合容易沉澱,凝固成不易消化的物質。因鞣質具有收斂作用,所以,還能抑制消化液的分泌,致使凝固物質滯留在腸道內發酵,使食者出現嘔吐、腹脹、腹瀉

  • 葡萄酒忌與海鮮為伍

    可以說葡萄酒是一個良好的滋補品,適量喝些葡萄酒可以調節*的生理機能,尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。但是大家喝酒時也要注意以下三個禁忌。一忌與海鮮為伍“紅葡萄酒配紅肉”,這符合烹饪學自身的規則。紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,促使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂,能

  • 雞的很多部位存在安全隱患

    雞肉是很多人喜歡的食物,而且雞身上的各個部位也被做成美味的菜肴,其實,雞的很多部位存在安全隱患。雞尖:又稱“雞屁股”、“雞臀尖”,指雞屁股上端長尾羽的部位,肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,甚至還有致癌物質,但不能分解,因而毒素都會沉澱在臀尖內。時間一長,雞尖就

  • 二甲雙胍能不能和酸奶一起吃?

    二甲雙胍能不能和酸奶一起吃?這是很多糖尿病患者會存在的問題,二甲雙胍是糖尿病的一線治療藥物之一,酸奶是大眾食品,二者沖突嗎?為什麼不可以喝?支持這種觀點的人認為,二甲雙胍在發揮降糖作用的同時,會增加體內乳酸產生,而酸奶中含有的大量乳酸菌可以將牛奶中的乳糖轉變成乳酸,喝酸奶過多可能會使乳酸增加,導致乳酸在體內堆積,在一定的誘因下,會引起乳酸性酸中毒。

  • 中醫:常見食物的壞搭檔

    食物的性味不同,營養價值也千差萬別,如果搭配的對會事半功倍,但是如果搭配不好,會對身體不利,中醫總結了常見食物的壞搭檔。面條+米飯。兩者均為富含碳水化合物的主食,但相對缺乏可把碳水化合物轉化成熱量的維生素B1;碳水化合物直接轉化成脂肪,就會導致肥胖。另外,吃面連湯一起喝完要當心鹽分攝入過多。啤酒+薯片。肝髒分解酒精時,會分泌促進脂肪合成的酶,若喝酒

  • 中藥和綠豆能不能同時服用

    關於中醫養生,有很多誤區,比如有人認為服用中藥時不能服用綠豆等。今天專家為大家破解關於綠豆與中藥的誤區。隨著氣溫的逐漸升高,具有清熱解毒、消暑生津功效的綠豆越來越受到人們的青睐。綠豆的吃法較多,其中綠豆湯是男女老幼皆宜的夏季清涼飲料,然而民間有“吃中藥不能吃綠豆,以免解藥”的說法,於是那些正在服用中藥的朋友便對綠豆敬而遠之了

  • 豬肉牛肉 一溫一寒 不宜同食

    豬肉是我們日常生活中最常食用的肉類食品,其營養豐富,但是進食的時候也要講究一些飲食的禁忌。下面就來看看哪些食物不宜與豬肉同食。1、豬肉和牛肉“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,而牛肉則氣味甘溫,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,不宜同食。

  • 一些不宜和藥物同服的飲品

    牛奶、咖啡、啤酒等是人們喜愛的飲品,但有些藥物和它們是“對頭”,中醫總結了一些不宜和藥物同服的飲品。酒精和安眠藥等都有緩和大腦緊張的作用,喝酒時服用安眠藥、抗抑郁藥,意識模糊、記憶力障礙發生的可能性會增大。糖尿病患者用胰島素或吃降糖藥時喝酒,可能引起低血糖症狀。酒精還能擴張血管,降低血壓,喝酒同時服用高血壓藥,可能會引發低血

  • 驚!小蔥拌豆腐讓你很受傷

    有些食物一起吃會增強營養,而有些食物混搭食用則會危害*的健康,下面小編就為大家介紹那些經常被錯搭的飲食,一起來看看吧。1、小蔥皮蛋拌豆腐(豆腐+小蔥)豆腐含有豐富的蛋白質、鈣等營養成分,而蔥中含有大量草酸。當豆腐與蔥合在一起時,豆腐中的鈣與蔥中的草酸結合形成白色沉澱物草酸鈣,使豆腐中的鈣質遭到破壞。草酸鈣是*中難以吸收的,如果長期食用小蔥拌豆腐、蔥

  • 警惕!海鮮和啤酒同食引發痛風

    健康的飲食是身體健康的一個保證,我們也常說,病從口入,下面我們就為大家介紹一些不宜混搭食用的飲食,希望能夠引起大家的注意,不要因為亂吃食物危害了身體的健康。【蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉】豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於*的生化反應。所以吃了豆

  • 健康飲食:不宜混搭的八種食物

    飲食對於我們的還健康尤為重要,有些食物混搭可以使營養價值得到更大的發揮,但是有些食物是不易混搭食用的,下面我們就為大家介紹8種不宜混搭食用的食物。1、感冒藥可樂可樂屬碳酸飲料,一般的感冒藥特別是西藥,基本上都含咖啡因、乙酰氨基酚(鹼性),這兩種成份可能與碳酸(酸性)反應。此外,也不可以飲酒,可能會加重毒性。2、蝦 維生素C一項實驗發現,蝦等軟殼類實

  • 揭秘:與雞肉相克的九種食物

    雞肉是我們經常食用的肉食,營養豐富,脂肪含量低,很多減肥的女性都喜歡食用雞肉,那麼雞肉食用有哪些禁忌呢?下面就為大家介紹不能與雞肉同食的九種食物。1、雞肉與鯉魚:雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。2、雞肉與李子相克:食則拉痢。解救:吃雞尿白。3

  • 中醫養生:哪些食物和豬肉相克?

    日常飲食中,我們有沒有注意哪些食物是不能與豬肉同食的呢?中醫養生:哪些食物和豬肉相克?牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一

  • 盤點食物中的“黃金搭檔”

    食物也是有搭檔的,就是有些食物搭配著吃更有營養,常見的有下面的幾種。建議大家以後飲食生活中要注意搭配著吃。魚+豆腐作用:味鮮,補鈣,可預防多種骨病,如兒童佝偻病、骨質疏松症等。原理:豆腐含大量鈣質,若單吃,其吸收率較低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,對鈣的吸收與利用能起更佳效應。豬肝+菠菜作用:防治貧血。原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血

  • 豬肉 羊肉 牛肉三種肉食的飲食禁忌

    豬肉、羊肉、牛肉是我們生活中最常食用的肉類食品,那麼你知道這些肉類食物的飲食禁忌麼?下面小編就為大家介紹豬肉、羊肉、牛肉三種肉食的飲食禁忌。豬肉飲食禁忌1、豬肉和牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛

  • 絕對不能夠和雞蛋同吃的八種食物

    雞蛋富含大量的蛋白質,已經成為人們生活中常見的食物,科學研究也證明雞蛋具有健腦益智、保護肝髒、防治動脈硬化、預防癌症、延緩衰老等功效,雖然雞蛋的功效很多,但是一定要知道雞蛋並非每一種食物都可以與其搭配哦!   吃雞蛋後不要飲茶 雞蛋的相克搭配: 1、吃完雞蛋後不要立即飲茶 吃完雞蛋之後不要立即喝茶。由於茶葉當中含有大量的鞣酸,而鞣酸

  • 中醫提醒:這5種菜絕不可以放味精

    味精是我們烹饪的常用調味料,但是不是所有的菜肴都適合放味精。中醫提醒:這5種菜絕不可以放味精。一、炒肉菜不用加味精肉類中本來就含有谷氨酸,與菜肴中的鹽相遇加熱後,自然就會生成味精的主要成分——谷氨酸鈉。除了肉類,其他帶鮮味的食物也沒必要加入味精,如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等。二、放醋的菜不能放味精酸味明顯,醋加得比較多的菜肴不

  • 職場上班族應該遠離的食物搭配方法

    我們都知道每種食物都有其固定的屬性,搭配的對有利於健康,而如果不對的話會危害健康。中醫總結了職場上班族應該遠離的食物搭配方法,希望可以幫到您。1、蔥+豆腐、菠菜+豆腐小蔥不要拌豆腐,菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣,影響*對鈣的吸收,長期食用易導致結石。2、西紅柿+黃瓜西紅柿中含有豐富的維生素C,而

  • 黃瓜的飲食禁忌 忌與花生同時

    黃瓜是我們經常吃的蔬菜,黃瓜是很好的減肥果蔬,烹調的方式也有很多,生熟皆可食用,但是吃黃瓜也要注意一些禁忌,一起來看看吧。黃瓜不宜與花生同食在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。特別是對於腸胃功能不是太

  • 飲食健康 盤點與豬肉相克的食物

    我們經常說食物相克,即不能放在一起食用的東西,否則會影響身體的健康,甚至會危害生命健康,豬肉是我們最常食用的肉食,那麼哪些食物不宜和豬肉同食呢?牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補

  • 羊肉御寒補身 不能與五種食物同食

    涮羊肉是冬季最常食用的一種飲食,可以起到御寒補身的功效,寒冷的冬季吃些羊肉會讓你感到暖暖的,但是吃羊肉也是有講究的,如果搭配錯了,不僅起不到進補的功效,反而會傷害身體的健康。李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。但是羊肉雖好,在吃的時候需要慎重,並不是想怎麼

  • 喝完牛奶不能立馬吃的4種食物

    我們都知道每天喝點牛奶是有益身體健康的,也是生活中我們經常選擇的補養品,但是你知道嗎,剛喝完牛奶的時候有些食物是不能立馬吃的,這樣不僅不能夠從牛奶中獲得豐富的營養,嚴重時還會對身體健康帶來傷害哦!食物一:糖喝牛奶的時候千萬不要再額外的添加糖,特別是在牛奶加熱的情況下如果放入糖的話,就會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於*。就

  • 吃橘子的六大禁忌 不宜與蘿卜同食

    橘子時我們冬季經常使用的一種水果,富含維C,可提升*的免疫力,雖然橘子的營養價值很高,但是它的飲食禁忌你了解麼?吃錯了還會危害到身體的健康,下面就為大家介紹一下吃橘子時需要注意的六大禁忌。服藥不宜食用橘子橘子中含有豐富的果酸及維生素C,服用磺胺類藥物、維生素K、安體舒通和補鉀藥物時,均應忌食橘子。飯前或是空腹不吃橘子雖說好處,但宜常吃,不宜多吃,並

  • 冬季健康吃羊肉 五大禁忌要記牢

    涮火鍋是冬季最受歡迎的食譜,大家坐在一起吃火鍋,暖身又暖心又滋補,羊肉是火鍋必不可少的,但是吃羊肉也是有很多忌諱的,下面小編就為大家介紹冬季吃羊肉的五大禁忌。1、部分病症忌食羊肉經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙龈腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。2、不宜與醋同食酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生發,與羊肉

  • 盤點與酒相克的食物 小心被奪命

    很多男性都有喝酒的習慣,榴蓮就酒,味道很好,但是需要提醒大家的是,榴蓮是不宜與酒同時的,小心成了奪命的砒霜,下面就為大家介紹常見的與酒相克的食物。因為榴蓮含有硫的化合物,這種物質能夠使乙醛脫氫酶的活性降低70%以上,也就是說不能把酒精完全代謝成對*無害的乙酸。飲酒之後,正是因為*分泌了乙醛脫氫酶,酒精才能被消化,進而排出體外。可是榴蓮卻抑制了這種酶

  • 當心!10種食物搭配不當毒性賽砒霜

    生活水平提高了,我們可以吃到各樣各式的食物,蔬菜,水果,但需要提醒大家的是,食物搭配合理,進補功效倍增,搭配不合理反而會危害身體健康,下面就為大家介紹10種不宜混搭的食物。 蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉 豆腐味甘、鹹、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於*的生化

  • 節日吃豬肉 四大禁忌你知道麼

    春節臨近,豬肉是賣的最火的時候,過年期間每頓飯少不了豬肉的身影,吃豬肉的時候我們一定要注意豬肉的飲食禁忌,下面我們就為大家介紹一下與豬肉相克的食物。牛肉豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:“豬肉不可與牛肉同食”。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,

  • 服用六味地黃丸期間不宜食用大蔥

    蔥是一種常見的調味品,同時大蔥也具有很多的食療功效,但是很多人在食用大蔥的時候常會存在著誤區,下面就為大家介紹吃大蔥是要警惕的四種誤區。四大吃蔥的誤區:1、小蔥拌豆腐:蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣,阻礙*對鈣的攝取,不僅是豆腐,蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。2、蔥炖狗肉、公雞肉:很容易導致上火,愛上火的人尤其應該少吃,鼻炎患者食用蔥炖狗肉可

  • 健康飲食手冊 食物相克大全

    我們每天都要吃,為了身體的健康,家庭主婦們一定要掌握一些食物相克的常識,那麼哪些食物會相克呢?下面是小編總結的常見的相克飲食,大家要注意啦。1、西紅柿與黃瓜相克西紅柿中含有豐富的維生素C,而黃瓜中的分解酶會破壞維生素C,若二者同食,不利於對維生素C的吸收。2、黃瓜與花生相克黃瓜屬寒性食物,花生中含油脂較多,寒性食物與油脂相互作用,易引起腹瀉。3、辣

  • 營養專家介紹與雞肉相克的12種食物

    肌肉是常見的一種肉食,由於脂肪含量較低,深受女性朋友的喜愛,那麼吃雞肉的一些禁忌,與雞肉相克的食物你都了解麼?下面就隨小編一起了解一下。一、吃雞肉的禁忌感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒疖腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚疖腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發

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