每次月經到來時，很多人都會出現情緒波動、抵抗力下降、疲勞等症狀。此外，還因為血液的流失而造成月經期營養素的缺乏。因此，月經期進行飲食的調理，十分重要。然而，女性經期飲食調理要避免過量食用以下7種食物。 1、含咖啡因的飲料咖啡因會使乳房脹痛，引起焦慮、易怒、情緒不穩，同時消耗體內儲存的維生素B，破壞碳水化合物的新陳代謝。2、乳酪類食物乳酪是

我們很多人吃橘子，隨手就把橘子皮扔掉了，實在覺得可惜。小編有幾個變廢橘皮為寶的方法，和大家分享。 防暈車。上車前後，取新鮮的橘子皮，對准鼻孔，用手指擠捏，皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔，可有效地預防暈車。 治咳嗽。用干橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量姜末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之

枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實，既可作為堅果食用，又是一味功效卓著的傳統中藥材，自上而下就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，的以又名“卻老子”。春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭，既是一種蔬菜，也是一種營養豐富的保健品。枸杞子中含有14種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，使

許多老年人都有血管硬化的現象，以下食物對疏通清理血管、預防血管硬化有特殊的功效。玉米 有助於*脂肪及膽固醇的正常代謝，可減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。蘋果 可使積蓄於體內的脂肪分解，避免過胖，對推遲和預防動脈粥樣硬化有明顯作用。海帶 既能防止血栓，又有降膽固醇和脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。茶葉 含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降

危害堪比殺蟲劑 損傷心腦等器官日前，央視對氫化植物油危害健康的報道引起社會強烈關注。有媒體稱其危害“堪比殺蟲劑DDT”。到底什麼是氫化植物油?如何避免其危害?《生命時報》邀眾專家為您一探究竟。中國農業大學食品學院副教授范志紅告訴記者，20世紀初，歐洲的化學家發現，植物油經過氫化後，可塑性和口感更好，並且穩定性提高，能延長存放

有很多做個案瘦身餐單的朋友，或者是自己減肥的朋友，在減了一段時間之後發現自己的體重並未減輕，非常苦惱的和我討論，希望可以找到原因。最後發現存在的問題只有一個，就是油脂並未掌握好，因為我原本提倡的就是不節食瘦身，所以如果飲食量上並未得到減少，而油脂仍然很多的話，那麼體重不增加已經非常好了，減輕體重卻困難了點。但是好多人說，油脂太少，會感覺東西不香，沒

現實生活中，一些人喝牛奶會拉肚子、產生一系列過敏反應，所以不論是出於健康考慮，還是為了追求口感，下面介紹的7種食物可以代替日常飲用的牛奶，因為，其營養可與牛奶相媲美。1.燕麥粥燕麥的益處已經可以說是家喻戶曉了：它們富含粗纖維和可以有效降低膽固醇的β高解糖因子，而且作為一種慢速消化型的食物，能夠長時間地提供能量，因此得到了很多運動員的喜愛。

香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入馔，功效加倍。做這道香菇炒油菜，既可用鮮香菇，也可用干香菇。若用干香菇烹調，需要用30℃-40℃的溫水提前浸泡20分鐘。浸泡香菇的水不要倒，用水調些澱粉勾芡是這道菜口味醇香的訣竅。此外，由於香菇含有一種特有的香味物質——香菇精，因此

女人為了讓自己能夠永葆青春，可謂是用盡所有精力，但面對諸多的化妝品，我們又該怎樣選擇呢，其實沒有那麼復雜，從食療開始就能讓你葆有年輕態。 枸杞酒釀蛋：給您好臉色很多人喜歡吃酒釀雞蛋，但這裡推薦的枸杞酒釀蛋用的是鹌鹑蛋。這是因為鹌鹑蛋中含有豐富的蛋白質、B族維生素和維生素A、E等，與酒釀一起煮，還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。每天一

新浪健康訊 多項研究業已證實，蘋果醋不僅可以改善關節炎和痛風，而且有助於降低血糖和緩解過強食欲。據國外媒體最新報道，美國一項新研究發現，每天喝1—2湯匙蘋果醋還可以提高好膽固醇(HDL)水平，進而有助增強心髒健康。這項新研究由美國明尼蘇達大學研究人員完成。臨床試驗共調查了120名參試者，其中一半參試者喝蘋果醋，另一半參試者喝含有2%稀釋

五谷雜糧絕不可以隨便吃，現在人們追求飲食的多樣化，於是把目光投向了五谷雜糧了，因為含有很多種*缺乏的，包括是纖維的足量吧，所以受到了人們的青睐了，但是要知道絕不可以隨便吃的，看看那些人不可以隨便吃呢?五谷雜糧也有“藥性” 五類人要避開：小麥：含有鈣、磷、鐵及幫助消化的澱粉酶、麥芽糖酶等，還含有豐富的維生素E，是保護*血液、心

什麼是有毒的食品?其實我們幾乎每天都會吃一些攜帶致命毒素的動植物，食物中毒的事也時有發生。為了保證這種事永遠不要發生在我們身上，有必要了解一下我們廚房中最常見的有毒食品。蘑菇我們都聽說過毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。雖然有毒蘑菇比較容易辨認，但也不完全是這樣，所有來源未知的蘑菇我們都應該慎吃。你可以仔細檢查一番以

柿子、西紅柿 含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。冷飲 空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種酶促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。香蕉 香蕉中含有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使*中的鎂驟然升高而破壞*血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身

□高原曾有研究證實大蒜有益心髒健康，但如何吃蒜才能更好發揮這一功效卻很有講究。美國最新研究發現，將新鮮的大蒜切片或搗碎後生吃更有助於心髒健康。美國康涅狄格大學醫學院研究人員對兩組老鼠進行了心髒病模擬實驗。研究人員分別用等量的新鮮生蒜提取液和干蒜提取液喂食兩組實驗鼠，每天的喂食量相當於人每天食用兩勺大蒜。一個月後，研究人員發現，當心髒血流被切斷半小時

人們希望提高性欲，除了藥療，吃普通的水果、蔬菜也可以解決問題。於是，人們把這些能夠提高性欲的水果稱之為“性愛水果”，用它來改善性生活的樂趣、質量和能力，並逐漸在私下裡流行起來。 1、蓮子：取新鮮蓮子15克，水煎服，連同蓮子一起服用，治夢遺過多，也可取帶蓮心的新鮮蓮子10克，放在飯面上蒸熟後嚼服，每日兩次，連服兩日。

冬季氣候寒冷，*新陳代謝變慢，各方面的機能也有所下降，稍不注意就容易患上疾病。下面，為不同性格的人介紹冬季應該怎樣食補，讓你健康的同時，收獲一份溫暖。1、煩躁的人食補措施：多吃富含鈣、磷的食物食補處方：多吃花生、牛奶、大豆、鮮橙、牡蛎、蛋類、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，而且要吃得清淡一點，不可口味過重。2、脾氣暴躁的人食補措施：補充鈣質及蛋白質食補處

如果有一種食物既美味，又能吃得飽，還不會攝入過多能量，你是否會歡欣鼓舞呢?近日美國“吃好”網站登出一則研究結果：研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽，能量卻很低的食物———蘑菇。研究人員介紹，蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質和氨基酸還比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一樣有很強的飽腹感。多吃蘑

冬季氣候寒冷，*新陳代謝變慢，各方面的機能也有所下降，稍不注意就容易患上疾病。下面，為不同性格的人介紹冬季應該怎樣食補，讓你健康的同時，收獲一份溫暖。1、煩躁的人食補措施：多吃富含鈣、磷的食物食補處方：多吃花生、牛奶、大豆、鮮橙、牡蛎、蛋類、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，而且要吃得清淡一點，不可口味過重。2、脾氣暴躁的人食補措施：補充鈣質及蛋白質食補處

1、泡泡糖泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，多吃會對身體不利。2、加糖鮮搾橙汁加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果。3、松花蛋松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起*鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。4、臭豆腐臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染

土豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。以前它是不起眼的東西，現如今它是營養學家青睐的蔬菜明星。被認為是世界上最偉大的的食物之一。土豆有以下五大功效。土豆能留住歲月的腳步土豆有營養，是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經

燕麥片四大神奇保健功效眾所周之，燕麥片是最好的早餐之一。據美國《健康》雜志最新報道，燕麥片還有4種鮮為人知的保健功效。 1、毛孔清潔師紐約市皮膚科專家阿米·威克斯勒博士推出的“燕麥片面膜”，可有效清除毛孔污漬。具體做法：半杯燕麥片+半杯熱水+1/4杯蜂蜜，用食物攪拌器攪勻，冷卻後塗抹面部，等待10分鐘

中醫理論認為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。 問題1：引起消化不良豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙*對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。問題2：促使腎功能衰退在正常情況下

孩子缺鈣，家長不要總是圖省事，給孩子買補鈣制劑，或者吃什麼鈣片，其實補鈣最健康的方式，還是食補，只要孩子平時注意了營養飲食，相信很快就能遠離缺鈣的煩惱。以下是12種提高孩子飲食中鈣含量的健康食物。 1、巧克力和草莓牛奶如果孩子不願意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路裡，但是它們鈣的含量是相同

什麼是有毒的食品?其實我們幾乎每天都會吃一些攜帶致命毒素的動植物，食物中毒的事也時有發生。為了保證這種事永遠不要發生在我們身上，有必要了解一下我們廚房中最常見的有毒食品。    一、櫻桃的葉子和種子櫻桃是很常見的水果，可用於烹調、釀酒或者生吃。它們與李子、杏和桃子來自同一家族。所有這些水果的葉子和種子中都含有

如果有一種食物既美味，又能吃得飽，還不會攝入過多能量，你是否會歡欣鼓舞呢?近日美國“吃好”網站登出一則研究結果：研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽，能量卻很低的食物———蘑菇。研究人員介紹，蘑菇富含膳食纖維，其中的蛋白質和氨基酸還比普通蔬菜多很多，因此，吃蘑菇能和牛肉一樣有很強的飽腹感。多吃蘑

■ 傅 偉北京陳女士問：最近體檢，發現潛血陽性，去大醫院再查一次卻結果不同，醫生說第一次檢查前吃了菠菜，導致潛血假陽性。是嗎?北京協和醫院消化科醫師郭濤：這種情況是常可能發生的。大便潛血假陽性是利用氧化還原反應的原理，因此只要糞便裡出現能引起氧化還原的物質就有可能導致假陽性的結果，應結合實際情況加以考慮。吃了造成假陽性的食物或藥物，應將假陽性掩蓋真

醫學研究發現，多食蔬菜根可使人身體強壯，從而增強身體的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能御寒，還可以祛病療疾。茄根：取茄根、石榴皮適量，共研為細末。每次服用6克，每日服2～3次，可治久痢不止。芹菜根：取芹菜根60克，大棗10枚，水煎。吃棗喝湯，可預防動脈硬化。韭菜根：將韭菜根、葉搗爛取汁，以溫開水沖服。每日一次，適用於急性腸炎、慢性便秘;取韭菜根適量，用

■ 董 靜香蕉緩和緊張情緒，柿子消除體力疲勞，大多數人根據自己的喜好選擇水果的種類。但很多人不知道，不同的水果含有的營養成分不同，適合不同職業的人食用。疲憊不堪的體力勞動者多吃些大柿子很有益處。因為疲勞在多數情況下是因為缺血造成的，而柿子裡含有豐富的鐵元素，可以刺激血紅蛋白的生成。成熟的大柿子應該是深紅色(有些棕色)，而且非常軟，看樣子好像熟過頭了

■ 渠 海用微波爐加熱冷凍食品也許非常快捷方便，但是食品沒有充分加熱，人食用後可能會致病。微波爐存在的問題是，微波加熱並不均勻，殘留的一些沒熱透的區域可成為大腸埃希氏菌、沙門氏菌或李氏桿菌等危險細菌的滋生地。微波產生短無線電波，能穿透食品大約1英寸。所以微波加熱是不均勻的，因此它比火爐或烤箱加熱存在的安全隱患更多。隨著時間推移，微波會損失一些能量，

雞蛋的吃法有很多種，但不正確的吃法對我們的健康有著不良影響，所以在生活中，我們應該盡量避免以下誤區。 吃雞蛋錯誤方法雞蛋好吃又有營養，是一種老少皆宜，人人都推崇且愛吃的食品而雞蛋裡豐富的營養成分還被人們視為補充營養的佳品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心髒和動脈血管、預防癌症、延緩衰老。可如果不能正確加工和食用，補品就會變為&ldqu