我們都知道，人參的藥用價值是很可觀的。常見的人參的服法是用來炖湯。即取人參適量放於瓷制的容器中，以文火炖煮，飲汁吃參。也有婦女產後用人參炖雞來補養身體。人參炖服，可以較好地發揮人參的補益作用。但應注意的是，有的人群是不適合過早的服食人參的，下面就跟小編一起來看一下吧！
人參炖服-關於孩子
孩子一向是家長的希望，以前的家長可能沒有很優越的物質條件，至多是“做點好吃的”。現在我們生活水平提高了，希望自己的孩子更聰明、更強壯，做一點兒智力投資，買一點兒益智藥品，大多數家長是可以做到的。於是有的人就給小孩子服用一定量的人參制劑，如人參精等，希望以後孩子能成為“出類拔萃的成功者”。人參確實有“開心益智”的作用，但科學家在動物實驗中發現，人參可引起實驗動物的性成熟時間提前，雖然還沒有明確的證據證明人參對人類有同樣的作用，但我們應該盡可能減少小孩子應用人參的劑量和時間。身體強壯的孩子，我們不建議服用人參。但如果小孩身體虛弱，抵抗力不強，還是可以應用人參制劑的。人參及其制品可以提高腦力勞動者的工作效率和耐久性。因此，對於長時間從事腦力勞動的人，如備考的學生等，可以服用適量的人參制劑。
人參是眾所周知的補益藥，提起人參，每個人都可能有不同的理解和認識。但是，在使用時我們還是應當向熟知人參藥性的人進行咨詢，以避免可能出現的因濫服人參而而產生的不良反應。
