全球盛行的特色食療方法

紅茶防治流感

　　日本科學家用比一般紅茶水濃度淡的紅茶液在病毒感染區浸泡5秒，病毒就會失去感染力。為此，研究人員提出：在流感高發季節，人們常飲紅茶或堅持用紅茶水漱口可以預防流感。

　　維生素B6防治糖尿病

　　法國、意大利及日本均有報道，維生素B6低於正常值的糖尿病患者，每日供給100毫克維生素B6 ，6周後四肢麻木及疼痛等症狀會減輕或消失。

　　平時多吃糙米、面粉、蛋類、白菜、干酵母等富含維生素B6的食物，同樣對防治糖尿病有效。

　　牛奶防治支氣管炎

　　美國學者最近的一項調查統計發現，吸煙者患慢性支氣管炎的人有31.7%是從來不喝牛奶的，而每天喝牛奶的吸煙者中患支氣管炎的人卻低於20%。牛奶中所含的大量維生素A可保護支氣管和支氣管壁，使之減少發炎的危險。

　　蜂王漿防治關節炎

　　英國科學家對200名關節炎患者進行研究後得出一個新結論：每天服用一次蜂王漿的關節炎患者，其疼痛減輕程度高達50%，關節靈活度也改善了17%。

　　橘汁防治尿道感染

　　美國婦產科醫生研究認為，易患尿道感染的人，每天喝300毫升的橘汁，有助防治尿道感染，其效果比單純飲水要好。