墨魚就是烏賊魚、墨斗魚、目魚等，是常見的一類海產品，不僅營養豐富而且食療功效則是更高一籌，尤其善於解決男性、女性的健康問題，如是男性腎虛的克星，是女性貧血血虛的福音，下面就為大家介紹墨魚藥膳有哪些?
墨魚骨炖豬皮
墨魚骨15克，豬皮60克。將墨魚骨、豬皮洗淨，豬皮切成小塊與墨魚骨同放碗內加水，隔水用文火炖至豬皮熟透即可，每日2次。適用於身體虛弱及血熱型崩漏。
補骨脂墨魚湯
補骨脂30克，大棗10克，墨魚50克，海螵蛸10克，調料適量。將墨魚泡發，洗淨，切絲。將海螵蛸、補骨脂水煎取汁，去渣，納入墨魚、大棗，同煮至墨魚熟後，用食鹽、味精、蔥、姜等調服，每日1劑。用於陰虛血虧、月經量少或經閉。
墨魚炖雞湯
墨魚1個洗淨切片，母雞1只洗淨，加鹽、姜等共炖熟食用。用於產婦補益氣血，增加乳汁。
墨魚冬瓜粥
墨魚150克，冬瓜100克，粳米100克，調料適量。粳米洗淨煮粥，熟後放入墨魚、冬瓜丁，煮一會兒後再加料酒、鹽、味精、蔥、姜、蒜、胡椒粉、麻油，稍煮即食。用於補脾益胃，利水消腫。主治腎炎、水腫、痔血。
墨魚香菇粥
墨魚1只，豬肉100克，粳米100克，水發香菇50克，冬筍50克，調料適量，墨魚泡發切丁，再加豬肉、香菇煮成粥，加味精、鹽、胡椒粉調味食用。用於益氣調經，收斂止血。主治閉經、白帶多。
挑選生墨魚時，宜選擇色澤鮮亮潔白、無異味、無黏液、肉質富有彈性的。挑選干墨魚時，最好能用手捏一捏魚身是否干燥，聞一下是否有異味，優質的墨魚帶有海腥味，但沒有腥臭味。
